Cum să gătești friptura de cub în cuptor
Friptura rotundă de carne de vită, o bucată accesibilă de carne pentru familii, este potrivită pentru ocazii de zi cu zi. Friptura de cub fript combină aroma plină de friptura de vită cu o ușurință de gătit, ceea ce îl face ideal pentru acele seara când timpul este esențial. Puteți schimba piperul pentru orice alte legume pe care le aveți în frigider și înlocuiți sarea de țelină cu sare de mare sau praf de stoc pentru a ușura procesul.
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 350 grade Fahrenheit.
Pasul 2
Se toarna sarea de telina peste bucatele de friptura.
Pasul 3
Turnați apa în vasul de coacere și puneți ambele fripturi în apă.
Pasul 4
Se presara legumele cubulete si usturoiul peste fripturi, se acopera cu folie de aluminiu si se coace timp de 25 de minute sau pana cand legumele sunt fierte, dar inca crocante si friptul este medium-rare.
Pasul 5
Serviți cu cartofi prăjiți, fierți sau prăjiți.
Lucruri de care ai nevoie
2 fripturi de cub
Sare de țelină, suficientă pentru frecare
½ ceasca de apa
Un vas de coacere gros
1 ceapă albă albă, cubată
1 ardei verde, cubulete
2 cuișoare usturoi, zdrobite
Folie de aluminiu
Bacsis
Dezghețați fripturile de cub congelate în frigider. Carnea de vită dezghețată poate fi depozitată în frigider timp de până la cinci zile, potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite. În acest timp, puteți reface în siguranță carnea de vită. Pat friptura brută cu un prosop de hârtie înainte de a găti pentru a promova maro, conform sugestiilor Centrului culinar de carne de vită.
