Cum să gătești piept de pui pe Big Egg Green
Grillul ceramic de mare verde este conceput pentru a vă permite să frigeți, să fumați și să coaceți folosind unul și nu trei. Pereții groși ceramici păstrează căldura, permițându-vă să vă gătiți carnea mai mult la temperaturi mai scăzute, la fel ca un fumător, dar deschiderea capacului vă oferă confortul unui grătar tradițional de cărbune. Designul grătarului necesită câteva instrucțiuni specifice de pornire înainte de a găti piept de pui pe ouă.
Gratar cina de piept de pui. (Imagine: gbh007 / iStock / Getty Images)Pasul 1
Introduceți grătarul din fontă în partea inferioară a oțelului verde mare. Se toarnă cărbunele naturale în fundul ouălor, asigurându-se că cărbunele ajung până la linia marcată pe focul din partea inferioară a ouălui.
Pasul 2
Plasați un starter pe bază de lemn și ceară pe partea de sus a cărbunelui. Verificați dacă ventilația de fund este în poziția deschis prin rotirea mânerului de aerisire la stânga sau la dreapta. Aprindeți starterul cu foc sau un brichetă. Lăsați capacul pe ou deschis timp de 10 minute, astfel că lumina de cărbune. Închideți capacul și deschideți toate orificiile de ventilare de pe Oulul Mare Verde.
Pasul 3
Reglați orificiile pentru a aduce oul la o temperatură de 350 până la 400 grade Fahrenheit. Monitorizați indicatorul de temperatură când deschideți sau închideți orificiile de ventilație până când temperatura rămâne stabilă.
Pasul 4
Introduceți setterul de plăci ceramice livrate împreună cu oul în interiorul grătarului. Asigurați-vă că cele trei picioare ale dispozitivului de poziționare a plăcuței sunt orientate în sus spre partea superioară a grătarului. Așezați grătarul de grătar pe partea superioară a setterului plăcii.
Pasul 5
Se taie pieptul de pui cu condimente, cum ar fi sarea, piperul sau murdăria de păsări de curte.
Pasul 6
Puneți carnea de pui, cu partea de piele în jos, pe grătarul de grătar de orez mare. Gatiti timp de 8 pana la 10 minute pe fiecare parte a sânului sau pana cand un termometru din carne introdus in partea cea mai groasa a sanilor de pui inregistreaza o temperatura de 170 pana la 180 de grade Fahrenheit.
Lucruri de care ai nevoie
Carbune natural natural
Lustruire pe bază de lemn și ceară
Potrivire sau brichetă
Sare
Piper
Pregătiți frecarea păsărilor de curte
Carne de măsurat termometru
