Cum să gătești grăsimile de brânză într-un crock-pot pentru o mulțime
Grăsimile, care sunt făcute din porumb măcinat, sunt un mic preferat pentru micul dejun sudic, cu lapte și zahăr sau condimentate cu sare, piper și unt. Bucătarii au creat câteva rețete creative cu grăsimi, inclusiv creveți și grâu, iar grăsimile apar adesea pe meniuri de restaurant scumpe, la mese și la orice fel de carne imaginabilă. Brânzeturile de brânză sunt un alt favorit, fie pentru meserii care sunt obișnuiți să mănânce grits sau pentru cei care se confruntă cu grits pentru prima dată. Un Crock-Pot sau un aragaz lent vă permite să gătiți încet o cantitate mare de grăsimi și să evitați dezastrele obișnuite, cum ar fi bulgări.
Un castron de brânză. (Imagine: dbvirago / iStock / Getty Images)Pasul 1
Adăugați supa de pui, jumătate și jumătate, sare, piper și pudră de usturoi într-o tavă de sos și aduceți ingredientele la fierbere.
Pasul 2
Se amestecă încet și continuu până când ingredientele sunt combinate temeinic.
Pasul 3
Se toarnă amestecul de grăsimi în aragazul lent și se adaugă brânza de cheddar, untul și brânza topită.
Pasul 4
Setați aragazul lent la o setare scăzută timp de șase până la opt ore de gătire. Așezați aragazul lent la o temperatură ridicată timp de patru ore de gătire.
Pasul 5
Se amestecă grâul periodic și se verifică grosimea. Adăugați mai mult bulion de pui la grits dacă devin prea groși în timpul gătit.
Lucruri de care ai nevoie
6 cani cu jumatate jumatate de grasime
2 cesti de bulion de pui
1 linguriță. sare
1/2 linguriță. piper negru
1/2 linguriță. praf de usturoi
2 cani de grâu neprelucrat
12 oz. brânză ascuțită cu brânză ascuțită
1/2 unt de unt
8 oz. brânză cremă moale
Bacsis
Această rețetă produce aproximativ 10 porții. Creșteți ingredientele dacă aveți nevoie să serviți mai mulți oameni. Puteți crește cantitatea de grâu brut și supă de pui și lăsați ca și ingredientele care au un conținut mai mare de grăsimi.
Efectuați o brânză simplă și grituți în aragazul lent cu 15 cesti de apă, 3 cesti de grâu neprelucrat și 1 ½ cești de brânză de cheddar. Gatiți timp de șase până la opt ore.
Rețeta Johnson Family Cookbook pentru carne de brânză savuroasă folosește 3 cani de bulion de pui și adaugă ciuperci uscate, cuișoare de usturoi și patrunjel proaspăt. Adăugați ¼ ceașcă de cremă gros înainte de servire.
