Cum să gătești Squash de banane în cuptor
Sucul de banane este lineman ofensator al grădinii de legume, un behemoth care în mod frecvent atinge 100 de kilograme și poate crește cu ușurință la mai mult de 3 metri lungime. Deși dimensiunile sale o fac imposibilă pentru majoritatea grădinarilor de acasă, funcționează în favoarea bucătarilor. Squash-ul este atât de mare de vânzare cu amănuntul, de obicei, vinde-l în porții pregătite în cuptor, deja tăiate și cu semințele eliminate. Acest lucru lasă puține lucruri pentru a face decât să coaceți squash-ul și să vă bucurați de el.
Squash de banane pe băuturi
Pasul 1
Așezați secțiunea de squash de banane pe o placă de tăiere și o împărțiți în jumătate, pe lungime, cu un cuțit mare.
Pasul 2
Așezați bucata de fructe în jos într-un vas de coacere sau o tigaie superioară de prăjire. Se toarnă 1 cană de apă, pentru a menține umezeala. Așezați un capac pe vas sau acoperiți-l bine cu folie de aluminiu.
Pasul 3
Coaceți sucul în cuptorul preîncălzit la 350 până la 375 grade Fahrenheit, până când acesta poate fi ușor străpuns cu o furculiță sau cu un bambus de bivol. În funcție de mărimea squash-ului, acest lucru poate dura până la 45 de minute.
Pasul 4
Scoateți squash-ul din cuptor și lăsați-l să se răcească pe o placă de tăiere până când o puteți manevra cu mâinile în genți. Scoateți carnea de pe piele și amestecați-o sau purtați-o și serviți-o fierbinte. Alternativ, răciți piureul și măsurați-l în pungi de congelare pentru o utilizare ulterioară.
Banana Squash prăjită
Pasul 1
Așezați secțiunea pentru banane pe o placă de tăiere curată. Folosind un cuțit de bucătar sau alt cuțit mare, ascuțit, îl tăiați în cruce în inele semicirculare cu grosimea de aproximativ 1/2 inci.
Pasul 2
Aruncați felii de squash într-un pic de legume sau ulei de gătit, apoi le aranjați pe o foaie de copt pergament. Se condimentează ușor cu sare și piper sau alte condimente pe care doriți să le utilizați.
Pasul 3
Poziționați un suport în prima treime a cuptorului, apoi preîncălziți cuptorul la 425 grade Fahrenheit. Glisați panza de coș de fructe pe raft, odată ce cuptorul atinge temperatura maximă.
Pasul 4
Se taie felii timp de 25 până la 30 de minute, până când suprafața începe să se caramelizeze, iar carnea poate fi ușor străpunsă cu o furculiță sau un bambus. Îndepărtați felii din cuptor și serviți-le ca o farfurie.
Lucruri de care ai nevoie
Tablă de tăiere
Cuțit mare, ascuțit
Vesela de coacere, tigaie de panificație sau pană
Sare si piper
Frig sau bambus
Bacsis
O secțiune de squash banane este mai degrabă ca o jumătate de jurnal goale, așa cum le-ați aminti din desene animate din copilarie. Tăierea pe lungime nu este necesară, dar face mai ușoară gestionarea. Alternativ, puteți face o secțiune cu carne și legume, apoi sigilați capetele cu hârtie de pergament și împachetați întregul pachet în folie. Prăjiturelele prăjite pot fi glazurate cu zahăr brun, sirop de arțar, marshmallows sau alte acoperiri dulci. Periați sau presărați glazura pe miezul bucătăriei prin procesul de gătire. Pentru o alternativă savuroasă, acoperiți squash-ul cu frunze de salvie proaspete.
