Cum să gătești Bacon pe un Traeger cu folie
Baconul provine din burta porcului, iar această proteină afumată are numeroase utilizări pentru mese. În mod obișnuit, mulți oameni se prăjeau, coaceau sau coaceau această carne. Cu toate acestea, poate doriți să încercați ceva diferit și să gatiți bacon pe un grătar, cum ar fi un Traeger, care utilizează peleți ca sursă de combustibil. Grătarele pentru traversare vin într-o varietate de stiluri, dar puteți găti bacon pe fiecare tip de gratar Traeger. Știind cum să-ți folosiți grătarul pentru gatirea baconului va ajuta la curățarea ușoară.
Puteți găti slănină pe soba sau la grătar. (Imagine: pejagr / iStock / Getty Images)Pasul 1
Aprindeți grilajul Traeger conform instrucțiunilor producătorului. Odată aprins, închideți capacul și lăsați grila să se preîncălzească timp de cel puțin 10 minute.
Pasul 2
Pregătiți folia de aluminiu trăgând o bucată suficient de mare pentru a ține cantitatea de slănină pe care intenționați să o gătiți.
Pasul 3
Așezați folia pe Traeger după ce preîncălzirea grătarului se face. Folia trebuie să stea pe grătar pentru câteva minute pentru a permite foliei să se încălzească.
Pasul 4
Îndepărtați slănina pe folie și apoi închideți capacul.
Pasul 5
Verificați baconul la fiecare câteva minute și, odată ce vedeți baconul începând cu maro, răsturnați slănina. Dacă gătiți slănină subțire, va trebui să întoarceți baconul mai devreme decât dacă gătiți bacon gros.
Pasul 6
Îndepărtați slănina din folie cu cleștii odată ce carnea atinge claritatea dorită și puneți baconul pe o farfurie.
Lucruri de care ai nevoie
Folie de aluminiu
clește
Farfurie
Bacsis
Dacă doriți să păstrați picăturile de bacon în alte scopuri, ridicați marginile foliei pentru a forma o buză mică pe toate laturile.
Puteți pune un prosop de hârtie sau șervețele pe plăcuța dvs. înainte de a transfera baconul pe farfurie. Acest lucru va ajuta la absorbția oricăror picături de grăsime suplimentare.
Avertizare
Gătiți baconul și toate celelalte bucăți de carne de porc bine. Acest lucru va ajuta la distrugerea oricăror agenți patogeni alimentari din carne.
