Cum să gătești Bacon pe o tavă

Când trebuie să gătiți o cantitate mare de slănină pentru o mulțime sau pentru o rețetă, prăjirea șuncii într-o tigaie poate fi obositoare și periculoasă. Comasată unsoare bacon în partea de jos a tigaie poate bâlbâi, provocând arsuri. Cele mai multe grătare moderne au un design înclinat, care permite unsoarelor să fugă de șuncă într-un rezervor de ulei din partea inferioară a tăvii, ceea ce face ca gătitul sălilor să fie mai sănătos și mai sănătos.

Găiați bacon pe o tavă pentru o mulțime. (Imagine: Craig McCausland / iStock / Getty Images)

Pasul 1

Se incalzeste la 325 la tavă 375 de grade Fahrenheit. Atunci când apa se stropeste când o stropi pe suprafață, este pregătită pentru slănină.

Pasul 2

Utilizați clesti pentru a plasa fâșiile de slănină câte unul câte unul într-un singur strat pe suprafața tăvii.

Pasul 3

Gatiti baconul timp de 5-8 minute pe prima parte. Când baconul se reduce în dimensiune și devine maro pe margini, utilizați cleștii pentru a răsturna felii. Dacă grăsimea începe să pătrundă în jurul feliilor, utilizați o spatulă de silicon pentru a răzui excesul de grăsime în rezervorul de ulei.

Pasul 4

Gatiti alte alimente alaturi de bacon, daca este necesar. Puteți adăuga alte alimente pentru micul dejun cum ar fi ouăle, clătite și cârnați, mai ales dacă tava ta are o suprafață mare.

Pasul 5

Scoateți bacon odată ce a atins nivelul preferat de prajire. Complet timp de gătit ar trebui să fie oriunde de la 10 la 16 minute, în funcție de căldura ciur dumneavoastră. Se pune bacon pe o placă de așteptare și șterge cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei și servi.

Lucruri de care ai nevoie

• Tavă

• clește

• Servețele de hârtie

• Farfurie