Cum să gătești o ouă afumată în șuncă

Jambierele întregi sunt un cinch pentru a pregăti și perfect pentru ocazii speciale. Deoarece șunca este fumată, trebuie doar să fie încălzită înainte de servire. Pur și simplu aruncați șunca în cuptor și sunteți liber să pregătiți feluri de mâncare pentru masă. Pentru o explozie extraordinară de aromă, pregătiți o glazură simplă pentru a se răspândi pe șuncă în ultimele 30 de minute de coacere. Un amestec care include zahăr brun, sirop de arțar, miere, muștar Dijon sau suc de fructe este complementul perfect pentru sărbătoarea dvs. elegantă.

Serviți sunca afumată la următoarea cină specială. (Imagine: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 325 grade Fahrenheit.

Pasul 2

Aranjați șunca într-o tigaie superioară de prăjire. Adăugați o cană de apă pe fundul tăvii.

Pasul 3

Acoperiți tava strâns cu un strat de folie de aluminiu.

Pasul 4

Coaceți sunca până când temperatura internă ajunge la 145 grade Fahrenheit. Acest lucru va dura aproximativ 15-18 minute pe kilogram pentru hambarele pre-gătite, în timp ce hambarele care trebuie gătite înainte de a mânca necesită aproximativ 18-20 de minute pe kilogram. Lăsați șuncă să se odihnească timp de 10 minute înainte de a tăia felii.

Lucruri de care ai nevoie

• Tigaie

• Folie de aluminiu

• Termometru citit instantaneu