Cum să gătești o legătură Kielbasa în cuptor

Kielbasa este o legătură mare de cârnați în formă de oval care este compatibil cu o varietate de metode de gătit, inclusiv cuptorul. Pentru cele mai bune rezultate, kielbasa coapta sau cârnața poloneză, așa cum este cunoscută, are nevoie de o scurtă perioadă de braconaj pe vârful aragazului. Acest lucru îi ajută pe bucătarul kielbasa să se gătească pe tot parcursul anului fără a deveni prea rumenit în cuptor. Kielbasa gătit funcționează bine pe cont propriu, într-un sandwich sau amestecat cu cartofi și legume.

Pasul 1

Umpleți un depozit destul de mare pentru a ține kielbasa cu stoc de carne de vită sau apă. Încălziți ghiveciul cu apă sau apă până la fierbere.

Pasul 2

Reglați căldura arzătorului astfel încât stocul de carne de vită sau apă să mențină o temperatură de fierbere. Adăugați inelul kielbasa în apă, permițându-i să se gătească ușor timp de 15 până la 20 de minute.

Pasul 3

Ridicați kielbasa din stoc și puneți-l într-o tigaie de prăjire. Scoateți 1 până la 2 cesti din lichidul folosit în depozit, turnându-l peste kielbasa în tava de prăjire. Adaugati ceapa tocata si telina pentru a ajuta aroma kielbasa. Pulverizați cârnații cu condimente uscate la alegere, cum ar fi fulgii de usturoi sau de ardei roșii pentru o aromă suplimentară.

Pasul 4

Roșiți kielbasa într-un cuptor setat la 350 de grade Fahrenheit. Gatiti mezelurile timp de aproximativ 20 de minute pana cand acestea sunt clare si pielea incepe sa se crape.

Pasul 5

Transferați kielbasa prăjită într-o tavă de servire. Se taie în felii de 1/2-inch. Reglați mărimea felie după cum doriți, pe baza modului în care intenționați să serviți kielbasa.

Lucruri de care ai nevoie

• cazan

• Carne de vită

• Tigaie

• Ceapa tocata

• Ceapa tocata

• Condimente uscate

• Tava de servit

• Cuţit

Avertizare

Păstrați dimensiunile porțiunilor mici. Kielbasa este bogat în grăsimi saturate și sodiu.