Cum să gătești un filet pe un maistru
Grillul Foreman este un grătar de blat care gătește de sus și de jos în același timp, făcându-l un proces rapid de gătit un file de friptură. Un fileu gros de 1 inch gătește în 7 până la 12 minute, în funcție de gradul de preferință pe care îl preferați. Un grătar de birou Foreman vă permite să preparați o masă rapidă acasă după o zi obositoare. Experimentați condimentele și marinada pentru a afla ce preferați pe fileul preparat Foreman.
Un file de friptură la grătar pe o placă neagră. (Imagine: Elena_Danileiko / iStock / Getty Images)Pasul 1
Așezați fileul pe tejghea pentru a se încălzi timp de aproximativ 20 de minute înainte de a fi gătit pe grătarul Foreman.
Pasul 2
Introduceți grătarul Foreman și lăsați-l să se încălzească până când indicatorul luminos de pe panoul superior se stinge, aproximativ 5 minute. Grila nu are un comutator pornit / oprit; conectându-l, îl pornește.
Pasul 3
Sprayați suprafața de gătit superioară și inferioară pe grătarul Foreman cu spray de gătit.
Pasul 4
Frișteți friptura de condimente în ambele părți ale fileului cu mâinile dvs. curate și puneți fileul în centrul grătarului fierbinte.
Pasul 5
Așezați panza pentru gratar Foreman sub marginea din față a grătarului pentru a capta sucuri și picături de grăsime din carne.
Pasul 6
Gatiti o fileu rara in gratarul Foreman timp de aproximativ 7 minute. Un filet mediu se face în aproximativ 10 minute și bine făcut în aproximativ 12 minute.
Pasul 7
Introduceți un termometru pentru carne în centrul filetului pentru a verifica dacă temperatura internă este de 145 F pentru o friptură rară. Un filet mediu are o temperatură de 155 F și un bine făcut este de 165 la 170 F.
Pasul 8
Scoateți fileul de pe grătarul Foreman cu clești și puneți-l pe o farfurie. Lăsați fileul să se odihnească timp de 5 minute înainte de a servi pentru a lăsa temperatura internă să crească fără a găti carnea în continuare.
Lucruri de care ai nevoie
Spray de gatit
Friptură de friptură
Carne de măsurat termometru
clește
Placă de servire
Bacsis
Înmoaieți fileul în marinadă peste noapte, pentru a fărâmița și a secera bucăți mari de carne în loc să utilizați un condiment uscat. Această opțiune funcționează bine pentru un filet de umăr sau de panglică.
