Cum să consumați piperul Cayenne

Ardeiul Cayenne este alcătuit din fulgi roșii de chili roșii și nu are legătură cu piperul negru. Condimentul fierbinte conține ingredientul-cheie capsaicină care furnizează căldura în piperul de cayenne. Condimentele au provenit din America de Sud și Centrală cu mii de ani în urmă. Astăzi, condimentele oferă o varietate de beneficii nutriționale și de sănătate. Aflați cum să utilizați piperul de cayenne la gătit și la mese.

Ardeiul Cayenne este fabricat din ardei uscați. (Imagine: Chaiyabutra / iStock / Getty Images)

Pasul 1

Păstrați un agitator de piper de cayenne la masă. Sprinkle cayenne pe fructe de mare, cum ar fi stridiile, homari, creveți și pește. Adăugați o picătură de cayenne la supe și la toalete fierbinți. Înlocuiți sarea cu cayenne cu aroma de alimente pentru o alternativă scăzută de sodiu.

Pasul 2

Puneți un vârf de cayenă în ciocolata dvs. fierbinte pentru o aromă picantă. Ciocolata calda cu piper de cayenne se bucura, in general, in tarile din America Latina. Se amestecă o cantitate mică de scorțișoară sau se amestecă ciocolata fierbinte cu un scorțișoară de scorțișoară pentru a complimentul piperului de cayenne.

Pasul 3

Adăugați piperul de cayenne la feluri de ouă, cum ar fi sufle de mic dejun, omelete și chiar salată de ouă. Ardeiul Cayenne poate fi, de asemenea, presărat peste roșii și alte legume proaspete atunci când se face o salată.

Pasul 4

Includeți ingredientul în marinatele dvs. de carne, în special pentru feluri de mâncare de pasăre și pește. Spice up humus, guacamole și alte scufundări cu cayenne.

Pasul 5

Creșteți cantitatea de piper de cayenne în rețetele dvs. treptat. Paleta dvs. trebuie să se obișnuiască cu condimentele, iar asta nu se întâmplă peste noapte. Începeți să măriți ușor cantitatea de piper de cayenne din dieta dvs. pentru a vă obișnui cu aroma fierbinte și picantă.

Pasul 6

A se păstra ingredientul într-un loc răcoros și întunecat. Condimentul își pierde aroma rapid. Stocați numai cantități mici pe care le puteți utiliza.

Bacsis

Ardeiul Cayenne are o varietate de beneficii nutriționale. Condimentul scade coagularea sângelui. Culturile în care piperul de cayenne este puternic consumat de boli de inimă are loc mult mai puțin. Vitaminele A, C și B6 se găsesc în cantități mari în condimente.

Avertizare

Potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland, femeia gravidă poate include mirodenii în alimentele lor, dar nu ar trebui să ia un supliment de piper de cayenne. Cu toate acestea, dacă alăptați, nu se recomandă piperul de cayenne deoarece acesta va trece prin laptele matern. Ardeiul Cayenne este prea picant pentru sugari.