Cum să coaceți Wontons în cuptor
Wontons, denumite, de asemenea, ambalaje de wonton, sunt fabricate cu ingrediente similare cu cele folosite în paste făcute în formă de foi mici, pătrate. Wonton wrappers provin din cultura chineză și pot fi preparate în mai multe moduri, de la fierbere pentru o textura moale pentru a coace în cuptor pentru un exterior crocante. Atunci când coaceți ambalajele, puteți fie să le poziționați în cutii mici, comestibile, care pot fi umplute cu carne și brânză, fie să se rostogolească înfășurarea ca niște rulouri de ouă.
O farfurie de wontons. (Imagine: Edster1980 / iStock / Getty Images)Wonton Cups
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 350 grade Fahrenheit în timp ce vă pregătiți.
Pasul 2
Îndepărtați ușor ambele părți ale ambalajului Wonton cu unt sau spray cu aromă de unt. Dacă folosiți untul obișnuit, răspândiți-vă pe un strat subțire cu un cuțit de unt sau folosiți doar spray suficient pentru a acoperi ambele părți.
Pasul 3
Introduceți cu grijă un ambalaj câștigat într-o ceașcă de brioșă pe tava de brioșă; ar trebui să formeze o ceașcă mică. Pentru cani mari de wonton, utilizați o tigaie mare de brioșă. Dacă doriți mici, mâncăruri de dimensiuni mari, utilizați o tigaie mini-muffin.
Pasul 4
Coaceți ambalajele goale câștigate în cuptor timp de până la cinci minute sau până când marginea începe să devină o culoare maro deschisă.
Pasul 5
Scoateți tava cu brioșă din cuptor.
Pasul 6
Umpleți cupele goale cu ingrediente preferate, cum ar fi spanacul și brânza sau puiul și legumele, în timp ce se află încă în blatul de brioșă.
Pasul 7
Puneți umpluții înapoi în cuptor și coaceți timp de încă cinci minute sau până când bețișoarele încep să se rotească o maro aurie și umpluturile se încălzesc.
Pasul 8
Scoateți tava din cuptor și lăsați răcitorii să se răcească timp de până la cinci minute.
Pasul 9
Scoateți cu ușurință cestile wonton din blatul de brioșă trăgând delicat pe margini.
Rolled Wontons
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 400 grade Fahrenheit în timp ce vă pregătiți rulourile câștigate.
Pasul 2
Puneți un ambalaj câștigat pe un top și adăugați umplutura, cum ar fi carnea de vită și legume, la mijlocul ambalajului câștigător.
Pasul 3
Fold două colțuri opuse ale wonton peste umplere; cele două colțuri ar trebui să indice unul către celălalt. Deși nu trebuie să atingă, trebuie să fie pliate peste umplutură.
Pasul 4
Împingeți un al treilea colț peste cele două colțuri anterioare pliate și peste umplutura până se întinde, sprijinind punctul de pe colțul opus. Acest al treilea colț ar trebui să îndrepte acum în aceeași direcție ca ultimul colț dezarhivat.
Pasul 5
Răsuciți cu ușurință cîștigul către punctul celui de-al patrulea și ultimului colț dezlănțuit.
Pasul 6
Puneți câteva picături de apă sub colțul exterior și apăsați ușor pentru a sigila rola câștigată.
Pasul 7
Așezați rulourile câștigate pe o foaie de copt și coaceți-le timp de până la 12 minute sau până când caseta wonton apare maro de aur.
Pasul 8
Scoateți-le din cuptor și serviți fierbinte.
Lucruri de care ai nevoie
Wonton wrappers
Unt
Muffin pan
Foaie de copt
Wonton de umplere
Prosop
Avertizare
Asigurați-vă că ați gatiți-vă binele pentru a evita boala provocată de alimente. Departamentul Agriculturii din S.U.A. recomandă păstrarea hranei peste 140 de grade fahrenheit pentru a preveni creșterea patogenului. Depozitați resturile în frigider.
