Cum să coaceți cartofii în microunde, apoi pe cuptoare
Un cuptor cu microunde produce un cartof copt în fracțiunea din timpul necesar pentru a coace unul de la început până la sfârșit. Un dezavantaj la gătitul cu microunde este faptul că vă lipsesc pe pielea crocantă care vine cu coacerea cuptorului. Pentru a obține cele mai bune din ambele opțiuni, porniți cartofii copți în cuptorul cu microunde și apoi transferați-i în cuptor pentru a termina. În acest fel, reduceți timpul general de gătire fără a sacrifica fermitatea cuptorului la exterior.
Cuptorul cu microunde reduce timpul de coacere total. (Imagine: CharlieAJA / iStock / Getty Images)Pasul 1
Se curăță bine cartoful sub apă rece. Utilizați o perie curată pentru îndepărtarea resturilor de murdărie, dacă este necesar, pentru a obține cartofii curate.
Pasul 2
Ghivecele de gălbei din pielea cartofilor folosesc o furculiță. Acest lucru oferă aburului o modalitate de a scăpa, astfel încât cartofii dvs. să nu explodeze nici în cuptorul cu microunde, nici în cuptor.
Pasul 3
Cuptorul cu microunde cartofii aproximativ 5 minute. Nu doriți să fiți complet gătite, dar doriți să începeți să vă pregătiți. Adăugați câteva minute în plus dacă gatiți mai mult de un cartof.
Pasul 4
Puneți pe o suprafață ușoară de canola sau ulei de măsline pe pielea fiecărui cartof. Presăriți pielea cu ulei cu sare grosieră.
Pasul 5
Coaceți cartofii la 425 grade F. Așezați cartofii direct pe suportul superior al cuptorului. Plasați o foaie de copt goală dedesubt pentru a prinde orice ulei care se scurge din cartofi în timp ce se coace.
Pasul 6
Puneți o furculiță în cel mai mare cartof după 25 până la 30 de minute pentru ao verifica. Furca trebuie să treacă prin mijlocul cartofului fără ezitare dacă se termină. Coaceți mai mult cartoful dacă acesta se simte încă în centru.
Lucruri de care ai nevoie
Cartofi
Perie de curățat
Ulei
Sare
Bacsis
Învelirea unui cartof copt în folie în timp ce se coace păstrează pielea moale, dar poate provoca, de asemenea, ciuperca de cartofi. Dacă doriți o piele mai moale, săriți pasul de ulei. Dacă coaceți alte elemente care necesită o temperatură diferită a cuptorului, ajustați timpul de coacere al cartofilor. Puteți găti cartofii copți de la 350 grade F și peste.
