Cum să coaceți puiul într-un vas de aluminiu
Tăvi de aluminiu, denumiți și tavi, sunt o resursă valoroasă atunci când vă distrați sau aveți un grătar. Deoarece sunt ieftine și conduc căldură bine, ele reprezintă o opțiune bună de depozitare pentru alimentele gătite. Cu toate acestea, puteți utiliza aluminiile oricând pentru a găti obiecte obișnuite, cum ar fi puiul în cuptor. Deși sunt văzute ca fiind de unică folosință, ele pot fi spălate și reutilizate. În general, alimentele se prepară la fel ca în alte tăvi, dar trebuie să le luați în considerare când le folosiți.
Puteți folosi o tavă de aluminiu pentru a vă prepara felurile de mâncare preferate de pui. (Imagine: Elena Moiseeva / Hemera / Getty Images)Pasul 1
Scoateți eticheta producătorului și adezivul din interiorul tăvii de aluminiu. Utilizați apă caldă și un săpun delicat pentru a spăla interiorul tăvii. Clatiti bine. Uscați interiorul tăvii cu un prosop curat sau un prosop de hârtie.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Plasați suportul cuptorului în mijlocul cuptorului pentru a preveni prăjirea de pui pe partea superioară sau inferioară.
Pasul 3
Clătiți puiul cu apă rece. Dacă utilizați un pui întreg, clătiți exteriorul, precum și cavitatea interioară a puiului. Așezați puiul pe o suprafață curată, cum ar fi o placă de tăiere sau o blat.
Pasul 4
Utilizați un prosop de hârtie curat pentru a șterge orice exces de apă. Îndepărtarea apei din pielea puii ajută la răsucirea condimentelor. Se presară fiecare parte a puiului cu sare și piper. Sezonul din exterior și din interiorul întregului pui cu sare și piper.
Pasul 5
Pulverizați tava de aluminiu cu spray de gătit sau frecați cu 1 până la 2 lingurițe. de ulei de măsline sau ulei de canola în interiorul tăvii. Gresarea tigaiei este importantă pentru a împiedica puiul să se prăjească în tigaie. Deoarece panoul este fabricat din aluminiu, el poate menține mai multă căldură decât majoritatea tăvilor; acest lucru poate determina puiul să rămână la tigaie.
Pasul 6
Adăugați ierburi sau condimente suplimentare la pui, dacă doriți să adăugați mai multă aromă. Aceasta include piper de lămâie, condimente păsări de curte, condimente Cajun, condimente italiene sau ierburi tocate, cum ar fi rozmarin și cimbru sau usturoi tocată.
Pasul 7
Adăugați puiul în tava de aluminiu și gătiți timp de 40 de minute sau până când puiul atinge o temperatură internă de 165 grade F.
Lucruri de care ai nevoie
9x13 panou de aluminiu
Spray de gatit
Ulei de măsline sau ulei de canola
1 lb. piept de pui, aripi de pui, sferturi de pui sau pui întreg
Sare
Piper
Ierburi suplimentare sau condimente
Avertizare
Pentru a adăuga sosul la pui, scoateți-l după 25 de minute de gătit și lăsați-l cu sosul. Puneți puiul înapoi în cuptor și gatiți-l timp de încă 15 minute.
