Cum să coaceți puiul într-un cuptor de paine

Coacerea puiului în cuptorul de prăjire se deschide în încăperea dvs. obișnuită și poate ajuta pe cei care nu au la dispoziție un cuptor. Datorită mărimii compacte a majorității cuptoarelor pentru prăjituri, rețetele de pui coapte sunt de obicei potrivite pentru a face câte una până la două porții la un moment dat. Veți avea nevoie de aproximativ o oră pentru a pregăti și a coace un pui în cuptorul de prăjit.

Se condimentează un pui într-o tigaie de prăjire. (Imagine: Howard Shooter / Dorling Kindersley RF / Getty Images)

Pasul 1

Marinare de pui timp de patru ore înainte de a coace. Deoarece coacerea poate usca carnea, păstrați puiul umed, înmuiați-l timp de patru ore cu lapte de unt sau cu pansament italian. Acoperiți puiul cu dressing-ul și puneți-l într-un recipient închis în frigider până când este gata să gătească.

Pasul 2

Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 350 grade Fahrenheit. Utilizați opțiunea "Coaceți" pe aparat.

Pasul 3

Îmbrăcați puiul înainte de a coace. Potrivit cărții de bucate "Pop-l în cuptorul de prăjituri: De la înălțimi la deserturi" de Lois Dewitt, puteți folosi un amestec de făină de porumb, germeni de grâu, sare, piper, boia de ardei și usturoi. Frunzele de pâine prăjite sau condimentate vor fi, de asemenea, suficiente. Înveliți complet puiul pe ambele părți și lăsați-l deoparte.

Pasul 4

Acoperiți tava cuptorului de paine cu folie de aluminiu. Pulverizați tava cu spray de gătit fără grăsimi pentru a împiedica puiul să se lipiască de folie în timpul gătitului.

Pasul 5

Aranjați pieptul de pui pe tavă. Răspândiți o cantitate mică de ulei de măsline pe pui pentru al acoperi. Acest lucru împiedică puiul să se usuce pe măsură ce se coace în cuptorul de prăjit.

Pasul 6

Coaceți puiul timp de aproximativ 35 până la 45 minute în cuptorul de prăjit. Utilizați un termometru pentru carne pentru a determina gradul de pui de găină. Temperatura internă ar trebui să citească un minim de 165 grade Fahrenheit.

Lucruri de care ai nevoie

• 1 până la 2 sâni de pui fără piele

• Nonstick spray de gătit

• Ulei de masline

• Folie de aluminiu

• 1 ceașcă de zară sau dressing italian

• 2 cesti de pesmet

Bacsis

Utilizați întotdeauna sânii de pui dezghețați, niciodată înghețați. Sânii de pui congelați nu se vor găti corespunzător într-un cuptor de prăjituri.