Cum să coaceți batoanele de pui în pansamentul italian
Nuggeturile de pui sunt un favorit de familie în multe case, dar cele mai multe versiuni sunt bogate în grăsimi saturate. Efectuarea propriei versiuni a nugget-urilor de pui utilizând pansamentul italian este o modalitate mai slabă de a servi puiul. Pansamentul italian poate, de asemenea, să mănânce puiul și să adauge și sucuri. Servit cu cartofi coapte și broccoli aburit, versiunea dvs. de pui coapte ar putea deveni în curând o familie preferată.
Pasul 1
Se toarnă 3/4 din 15-oz. sticlă de pansament italian într-un bol mare de amestecare.
Pasul 2
Adăugați 2 lbs. de fripturi de pui la castron și flip pentru a acoperi bine.
Pasul 3
Acoperiți antena bine cu folia de aluminiu.
Pasul 4
Permiteți puiului să se marineze timp de 30 minute până la 1 oră.
Pasul 5
Preîncălziți cuptorul la 350 grade Fahrenheit.
Pasul 6
Pulverizați un vas de coacere cu spray de gătit non-stick.
Pasul 7
Transferați fâșiile de pui în vasul de coacere.
Pasul 8
Coaceți timp de 20 până la 25 de minute sau până când se fierbe și nu mai sunt roz. Acestea sunt complet gătite atunci când un termometru de carne introdus în centrul unui nugget citește 170 de grade.
Pasul 9
Transferați fâșiile de pui într-un platou de servire, basteți cu panglica italiană lăsată în sticlă și presărați cu piper negru măcinat. Serviți imediat.
Lucruri de care ai nevoie
Cuva mare de amestecare
clește
Folie de aluminiu
Coafor
Spray de gătit neplativ
Termometru pentru carne cu citire instantanee
Servirea platoului
Pensulă de bază sau de lăptuire
Ardei negru macinat macinat
Bacsis
Pentru a face o masă completă la un moment dat, marinați legume, cum ar fi roșii de struguri, dovlecei, fasole verde sau cartofi, în pansament italian într-un bol separat. Apoi, coaceți alături de pui.
Pentru o răsucire a aromelor, adăugați ceapă, cuișoare de usturoi și morcovi la vasul de coacere.
Norene Gilletz sugerează, în cartea sa, "Ajutoare sănătoase: 800 de rețete rapide și fabuloase pentru bucătarul Kosher (sau nu)", că feliiți fâșiile de pui și le serviți peste verdele mixte pentru o salată satisfăcătoare și sănătoasă.
Avertizare
Nu reutilizați marinada folosită pentru puiul brut. Aruncați marinada și prajiți proaspătul pansament italian pe puiul coapta. Acest lucru va împiedica răspândirea bacteriilor care pot duce la intoxicații alimentare.
Spălați orice feluri de mâncare, alte echipamente de gătit și blaturi care au intrat în contact cu puiul brut cu apă caldă și săpun.
