Cum sa coaceti o friptura de cub de porc
Friptura de carne de porc este o tăietură, de obicei din coapsa porcului, care a fost lovită cu un ciocan de carne. Unele măcelărire folosesc un ciocan de carne electric, deoarece malletele de mână pot determina carnea să adopte o consistență ciudată. Utilizarea ciocanului de carne face ca cubul de porc să pară mai delicat și mai suculent decât o tăietură care nu a suferit același proces.
Fripturile cu cub de porc sunt disponibile pentru prețuri relativ scăzute. (Imagine: Wiktor / iStock / Getty Images)Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 375 grade Fahrenheit.
Pasul 2
Puneți friptura de cub de porc într-o tavă de copt și împrăștiați 1 ceșă de ceapă tăiată în vârf. Ceapa va pastra friptura de cub de porc umeda si licitata in timpul procesului de coacere.
Pasul 3
Acoperiți tava cu o foaie de aluminiu greu și puneți-o în cuptor. Lăsați friptura de cub de porc să se coace timp de aproximativ 45 de minute sau până când carnea atinge o temperatură internă de 165 grade Fahrenheit.
Pasul 4
Scoateți friptul din cuptor și lăsați-l să se răcească timp de cinci minute. Serviti friptura de cub de porc in timp ce fierbinte. În funcție de preferință, îndepărtați și aruncați ceapa sau serviți-o lateral.
Lucruri de care ai nevoie
Friptura de cub de porc
Tavă de copt, ușor unsinsă
1 ceapă albă ceapă tăiată
O folie de aluminiu gros
Carne de măsurat termometru
Bacsis
Răciți imediat friptura de cub de porc rămas și consumați-o în trei zile. Dacă aveți un coș de frișcă preferat de friptură de carne de porc, acoperiți carnea în 2 linguri. înainte de a întinde ceapa deasupra.
