Cum să coaceți un cartier de pui congelat

Sferturile de carne de pui congelate sunt foarte economice și se pot potrivi unei varietăți de feluri de mâncare. Deoarece această bucată de pui este adesea pusă în vânzare în cantități mari, puteți face o rețetă delicioasă de pui de copt pentru a vă place un grup mare și foame. Acest preparat adaugă aromei de ghimbir proaspăt, patrunjel și lamaie la pui, ceea ce îi conferă o aromă strălucitoare și erbacee. Căutați compartimente pentru picioarele de pui care nu includ secțiunea din spate, care tinde să fie mai grasă și mai potrivită pentru supe.

Un pahar de pui pe o farfurie. (Imagine: mikafotostok / iStock / Getty Images)

Pasul 1

Se amestecă sucul de lămâie, ghimbirul tocit, pătrunjelul proaspăt, uleiul de măsline, usturoiul, sarea, piperul și boia de ardei într-un blender la viteză mică.

Pasul 2

Așezați amestecul într-o pungă de plastic de dimensiuni mari. Adăugați sferturile de pui congelate și marinați puiul timp de trei până la cinci ore în frigider.

Pasul 3

Preîncălziți cuptorul la 375 grade Fahrenheit.

Pasul 4

Scoateți carnea de pui din marinadă și coaceți carnea de pui, descoperită, într-un vas de coacere ușor unsă. Coaceți puiul timp de 35 până la 45 de minute.

Pasul 5

Testați puiul cu un termometru citit instantaneu. Temperatura internă ar trebui să citească 165 fahrenheit atunci când este terminată de gătit și puiul ar trebui să fie ușor rumenit.

Pasul 6

Garnizați puiul cu lămâi. (Imagine: azgek / iStock / Getty Images)

Garniți fiecare cartier de pui cu o pană de lămâie.

Lucruri de care ai nevoie

• 1/2 ceasca de suc proaspat de lamaie

• 2 linguri de ghimbir proaspat tocat

• 2 linguri patrunjel proaspat, tocat

• 1/4 cesti de ulei de masline

• 1/2 linguriță de usturoi

• 1/2 linguriță de sare

• 1/2 linguriță piper negru

• 1 lingurita de ardei gras

• 6 sferturi de pui congelate

• 1 lămâie, tăiată în pene

Bacsis

Această rețetă servește șase persoane.