Cum să coaceți un tort într-un cuptor NuWave

Oferit pentru a economisi timp și spațiu, cuptorul NuWave are capacitatea de a găti orice parte a mesei, de la aperitiv la desert. Acest aparat are aproximativ aceeași dimensiune ca o unitate mare de procesare a alimentelor și este făcut să stea pe blatul tău în mod similar. Cuptorul NuWave este promovat ca o modalitate de a lua cina pe masă într-un timp scurt și cu o curățare ușoară, dar puteți cumpăra și un set suplimentar de coacere care vă permite să gătiți niște obiecte de desert delicioase, inclusiv prăjituri. Cu toate acestea, poate fi necesar să faceți unele ajustări ale sumelor rețetă și ale timpilor de gătire.

Un tort de ananas mic pe o farfurie. (Imagine: Lesyy / iStock / Getty Images)

Triple Power Combo de gătit

Într-un proces numit Triple Combo Power Cooking, cuptorul NuWave utilizează o combinație de căldură de conducere, căldură de convecție și căldură în infraroșu pentru a găti alimentele dvs. rapid, fără a vă încălzi bucătăria așa cum face un cuptor convențional. Gătitul de conducere asigură căldură directă, gătitul prin convecție generează căldură care circulă în jurul tortului, iar căldura în infraroșu pătrunde în tort pentru a găti în interior și în exterior. Tortul tău se va ridica și se va bloca în mod natural în timpul gătitului.

Cuptorul NuWave

Atunci când utilizați cuptorul NuWave pentru a coace un tort, trebuie să vă gândiți puțin în afara cutiei. Deși se poate manipula orice tip de cuptor-safe copt, unitatea este circulară, deci alegeți o tava care se potrivește în interior. Utilizați kitul de extensie achiziționat separat pentru a se potrivi unei plăci de piept de 10 inci în interiorul cuptorului. Compania vinde, de asemenea, un set de coacere care include un tambur pătrat de 8 inch cu talpă de silicon de 8 inch făcut special pentru coacerea prăjiturilor și prăjiturilor. O alta considerație este straturile de tort - se poate monta doar o tigaie în interiorul cuptorului NuWave, deci vă limitați la coacerea unui tort cu un singur strat dacă nu faceți alte straturi în mod individual.

preparare

Cuptorul NuWave nu necesită preîncălzire, așa că așteptați până când aluatul este pregătit și în aparat înainte de al porni. Unii bucătari preferă să facă aluatul de tort de la zero folosind rețetele incluse în unitate, dar puteți folosi și amestecuri de torturi cumpărate în magazin. Pur și simplu pregătiți aluatul de tort în conformitate cu instrucțiunile de rețetă sau cutie, umpleți tava și puneți bateriile rămase deoparte pentru utilizare ulterioară. Cu ajutorul inelului de extensie, așezați tava de umplutură pe partea superioară a suportului de 1 inch din interiorul cuptorului. Închideți cupola și fixați-o bine cu suportul cupolei.

Coacerea tortului

Odată ce cupola este securizată, coaceți tortul la setarea necesară pentru perioada corespunzătoare. Coaceți un amestec de tort galben de amestec într-o tigaie de 8 inch cu tigaie de 8 inch timp de 25 de minute până la 30 de minute la nivelul de putere 8. Coaceți tortul NuWave Smooth By Chocolate în tigaia de 8 inchi de 8 inci la nivelul de putere 10 pentru 30 minute până la 35 de minute. Dacă urmați rețeta NuWave, coacerea unui tort cu ananas răsturnat este un proces în trei pași. În primul rând, coaceți tortul de tort într-o tigaie de 10 cm așezată pe raft la 4 țoli timp de 5 minute la nivelul 10. Adăugați inele de ananas și o presă de zahăr brun la vârful tortului și continuați coacerea timp de încă 15 minute. În cele din urmă, mutați tortul în setul de rafturi de 2 inch și coaceți pentru ultimele 15 minute.