Cât de mult pot pierde prin eliminarea zahărului și a amidonului timp de două săptămâni?

Două dintre principalele surse de calorii din dieta americană sunt amidonul și zahărul. Ansamblurile sub formă de pâine, pizza și paste se clasifică pe locul al doilea, al cincilea și al șaptelea pe lista primelor zece căi prin care americanii consumă calorii, potrivit dietei Suzanne Boos. Zaharurile sub formă de deserturi pe bază de cereale și soda se clasifică pe primul și al patrulea. Prin tăierea zahărului și a amidonului timp de două săptămâni, puteți pierde în greutate, chiar dacă nu vă tăiați calorii.

Taierea amidonurilor ca pastele vă poate ajuta să reduceți calorii și să scăpați în greutate. (Imagine: Yulia-Images / iStock / Getty Images)

Numărătoare de calorii

Pentru a pierde grăsime, aveți nevoie de un deficit de calorii, în care consumați mai puține calorii decât arzi. Un deficit de calorii de 3.500 va duce la o pierdere de 1 kilogram de grăsime. Prin urmare, cantitatea de grăsimi pe care o puteți pierde prin tăierea zahărului și a amidonului depinde de cât de mult vă mâncați. Dacă în prezent consumați 500 de calorii pe zi din amidon și zahăr, tăierea acestora ar fi egală cu 3.500 de calorii mai puțin în fiecare săptămână, ceea ce ar duce la o pierdere de grăsime de 1 kg.

Pierderea rapidă

Oamenii care se îmbarcă într-o carbohidrație scăzută sau într-o dietă fără amidon și zahăr întâmpină adesea pierdere rapidă inițială în greutate, chiar și fără a reduce prea mult calorii. Site-ul web al Dieteticienilor sportivi din Australia notează că această pierdere se datorează unei epuizări a glicogenului - carbohidrații stocați în organism - ceea ce determină, de asemenea, pierderea apei din organism. Acest lucru poate duce la o pierdere între 1 și 3 kilograme sau între 2,2 și 6,6 lire în doar câteva zile. Odată ce opriți o dietă fără zahăr și amidon și începeți să mâncați mai multe carbohidrați, această greutate va reveni, totuși.

Factoring în grăsime

Când începeți o dietă cu carbohidrați mai mici, trebuie să tăiați mai multe grupuri de alimente. Dacă în prezent se bazează pe alimente cum ar fi orezul, pâinea, pastele, fructele și cerealele pentru o mare parte din caloriile zilnice, puteți ajunge să vă simțiți extrem de foame, ceea ce vă va duce să consumați mai multe tipuri de alimente. Dacă mâncați prea multă grăsime pe o dietă fără zahăr și amidon, este posibil să nu pierdeți nici o greutate, deoarece pur și simplu consumați prea multe calorii, notează dr. Michael Eades.

Criptarea numerelor

Cantitatea de greutate pe care vă puteți aștepta să o pierdeți la tăierea amidonului și zahărului depinde de o serie de factori. În cazul în care dieta dvs. se bazează în prezent în mare măsură pe alimentele zaharoase și amidonice și treceți la consumarea proteinelor slabe și a legumelor verzi, vă puteți aștepta să pierdeți până la 5 sau 6 kilograme din greutatea apei, plus alte 3 până la 4 din pierderea de grăsimi. Dacă consumați deja o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, amidon și zaharuri tăiate, dar creșteți consumul de grăsimi și proteine, este posibil să nu pierdeți nici o greutate sau chiar să câștigați în greutate.