Cat de mult proteine are nevoie de adolescentul meu?
Un băiat adolescent sănătos ar trebui să primească între 10 și 35 procente din calorii sale zilnice din proteine, spune Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Fără proteine adecvate, un adolescent nu poate să crească și să se dezvolte în mod corespunzător, iar corpul său nu va fi capabil să construiască și să repare țesutul celular. Un băiat adolescent trebuie să consume proteine slabe dintr-o varietate de surse în fiecare zi, deși ar trebui să fie atent să nu mănânce mai mult decât se recomandă: O dietă prea bogată în proteine poate contribui la excesul de calorii și poate duce la creșterea în greutate.
Un băiat adolescent trebuie să consume proteine slabe dintr-o varietate de surse în fiecare zi, deși ar trebui să fie atent să nu mănânce mai mult decât se recomandă. (Imagine: omgimages / iStock / Getty Images)Recomandări zilnice privind proteinele
Un băiat între 14 și 18 ani are nevoie de aproximativ 6 1/2 porții de alimente bogate în proteine zilnic. Departamentul de Agricultura al SUA definește o porție de proteine ca un ou, o sfert de ceașcă de fasole gătită sau produse din soia cum ar fi tofu, o lingură de unt de nuci, o jumătate de uncie de nuci sau semințe sau o uncie de carne de pasăre gătită, carne , pește sau crustacee. Proteina din produsele lactate, cum ar fi laptele, iaurtul sau brânza, contribuie, de asemenea, la consumul de proteine al băiatului dvs. adolescent, deși USDA numără laptele ca un grup alimentar separat datorită conținutului de calciu.
Exemplu de meniu zilnic
Băieții adolescenți ar trebui să vizeze răspândirea consumului lor de proteine pe parcursul zilei. Un mic dejun tipic ar putea fi un ou batut cu pâine prăjită de grâu întreg, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, acoperit cu o jumătate de uncie de nuci prăjiți și fructe proaspete. Adolescentii care nu au o istorie de colesterol ridicat de sange pot avea patru oua intregi pe saptamana.
Prânzul ar putea fi alcătuit din 2 uncii de piept de curcan gătit sau piept de pui sub formă de felii subțiri cu salată, ceapă și roșii pe o rolă de cereale integrale și batoane de legume brute. Băieții băieți ar trebui să evite carnea delicată prelucrată, inclusiv câinii calzi și cârnații, ori de câte ori este posibil, deoarece sunt bogate în sodiu.
Pentru cină, un băiat adolescent ar putea avea 2 1/2 până la 3 uncii de pește la grătar, cum ar fi somonul, orezul brun și legumele verzi cu aburi. American Heart Association recomanda consumarea a doua portii de peste pe saptamana pentru a reduce riscul bolilor de inima.
Vegetarieni și vegani
Un băiat adolescent nu are nevoie să mănânce alimente pe bază de animale pentru a obține suficientă proteină. Institutul Național de Sănătate vă asigură că puteți obține toți aminoacizii pe care corpul dumneavoastră trebuie să le sintetizeze, consumând o mulțime de alimente pe bază de plante pe tot parcursul zilei.
Estitorii vegetarieni sau vegetarieni stricți ar trebui să consume o varietate de cereale integrale, cum ar fi orezul brun și pâinea integrală de grâu, fasole, mazăre, nuci și semințe. Aminoacizii din aceste alimente se completează reciproc, oferindu-i proteinei complete adolescentului. În plus, el poate include lapte de soia, produse din soia, inclusiv tofu sau tempeh, și semințele asemănătoare cerealelor quinoa în mod regulat în dieta sa: Aceste alimente sunt singurele surse de proteine.
Considerații pentru sportivi
Colorado State University Extension spune că carbohidrații și grăsimile sunt surse mai importante de energie pentru un atlet decât proteine. Majoritatea sportivilor, inclusiv băieții adolescenți implicați în sport, nu trebuie să mănânce mai multă proteină decât non-atleții. Dacă fiul dvs. este un atlet de anduranță, cum ar fi un alergător de maraton sau biciclist pe distanțe lungi, el poate avea nevoie de între 1,2 și 1,4 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală zilnic. Dacă este implicat într-o pregătire intensă, poate avea nevoie de până la 1,6 până la 1,7 grame pe kilogram din greutatea corporală. Cereți medicului fiului dvs. sau unui nutriționist sportiv să vă ajute să determinați cât de mult proteine ar trebui să mănânce dacă este un atlet serios.
