Cât de mult suc de rodie ar trebui să o consumă o persoană într-o zi?

Rodii, fructele rosii roșii, cu semințe asemănătoare bijuteriilor, pot fi folosite proaspete în salate și ca o garnitură sau pot fi sucuri pentru a face o băutură roșie închisă. Ambele metode de consum vă permit să obțineți avantajul nutrițional și antioxidant al acestui "super-aliment". Doar 3 1/2 oz de suc de rodie pe zi poate oferi un beneficiu antioxidant.

Un pahar înalt de suc de rodie înconjura semințele de rodie. (Imagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Recomandarea generală

Potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland, rodiile sunt sigure pentru consumul regulat și, deși nu există o doză recomandată, consumul de 8 până la 12 uncii de suc pe zi este în siguranță. O servire de 8 ore de suc de fructe rosii are 134 de calorii pe portie, in timp ce sucul de rodii proaspat, care se face prin sucuri de 1/2 cana de seminte proaspete si adaugand in 1/3 cana de apa, are doar 72 de calorii pe portie. Ambele sucuri sunt bogate în grăsimi și proteine.

Ca parte a consumului de fructe

Departamentul Agriculturii din S.U.A. recomandă să mâncați 1 1/2 până la 2 căni de fructe pe zi, care poate fi fie fructe proaspete, fie sucuri de fructe, astfel încât atât semințele de rodii, cât și numărul de sucuri. Beți sucul de rodie simplu sau peste gheață sau amestecați-l într-o pâine. Pentru soi, utilizați sucul pentru a aroma salate de casă sau marinate.

Pentru beneficiile antioxidante

Rodiile sunt bogate în antioxidanți, care vă pot proteja organismul de deteriorarea radicalilor liberi și a toxinelor, reducând potențial riscul de cancer sau boli de inimă. Într-un studiu publicat în anul 2012 în "Biologie Radicală Liberă și Medicină Liberă", cercetătorii au descoperit că consumul zilnic de 3 1/2 uncii de suc de rodii a condus la stres mai puțin oxidativ, reducerea inflamației, îmbunătățirea sănătății inimii și mai puține cazuri de infecție . Un alt studiu publicat în 2001 în "Ateroscleroza" a constatat că băutul puțin peste o uncie de suc de rodie pe zi timp de două săptămâni a dus la scăderea tensiunii arteriale.

Zahăr adăugat

Unul dintre pericolele cheie în alegerea sucului de rodii comercial, mai degrabă decât sucul pur sau proaspăt, este că multe produse comerciale conțin zahăr adăugat pentru a ascunde aciditatea naturală a rodiilor. O servire cu 1 ceasca de suc de rodii comercial are 31,5 grame de zahar, in timp ce o cana de 1 canava de suc de rodii proaspat are doar aproximativ 12 grame de zahar. American Heart Association recomanda sa nu ai mai mult de 100 pana la 150 de calorii zilnice care vin in forma de zaharuri adaugate, deoarece o dieta bogata in zaharuri adauga creste sansele de crestere in greutate. Alimentele dulci din zaharuri naturale, cum ar fi sucul de rodii proaspete, sunt considerate mai sănătoase decât cele îndulcite cu zahăr adăugat. Acest lucru se datorează faptului că zahărul adăugat nu are valoare nutritivă, în timp ce alimentele care conțin zaharuri naturale conțin și alți nutrienți.