Cât de mult grăsimi și calorii trebuie să mănânce zilnic persoana medie?

Grăsimea este unul dintre cele șase elemente nutritive vitale pentru sănătatea optimă. În plus față de grăsimi, aveți nevoie de carbohidrați, proteine, vitamine, minerale și apă în dieta zilnică. Proteinele și carbohidrații au fiecare câte patru calorii pe gram, în timp ce un gram de grăsime are aproximativ nouă calorii pe gram. Calorii sunt măsura energiei furnizate de alimente și cantitatea de energie utilizată de corpul dumneavoastră. Calorii care nu sunt arse sunt stocate în organism ca grăsimi.

O femeie mănâncă trăiește ea coaptă. (Imagine: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

Semnificaţie

Grasimile primesc o mare atenție în câmpul de pierdere în greutate din mai multe motive, relatează Clinica Cleveland. Singura modalitate de a pierde cu greutate este să consumați mai puține calorii decât arzi. Deoarece carbohidrații și proteinele conțin mai puțin de jumătate din calorii de grăsime, puteți mânca aproape de două ori mai mult și să mențineți același consum de calorii.

Caracteristici

Grăsimea este un nutrient necesar deoarece controlează inflamația și susține coagularea sângelui și dezvoltarea corectă a creierului. Potrivit Institutului Național de Sănătate, sau NIH, grăsimea ajută la menținerea caldă a corpului și stocarea excesului de energie atunci când aveți nevoie de ea. Grăsimea susține mișcarea vitaminelor solubile în grăsimi prin sânge și joacă un rol major în părul sănătos, unghiile și pielea.

Valori medii

Dieta zilnică medie pentru un adult moderat activ trebuie să rămână aproape de aproximativ 2.000 de calorii. Potrivit Clinicii Mayo, calorii grase ar trebui sa compenseze intre 20 si 35 la suta din acest total. Cantitatea totală de grăsimi necesară pentru menținerea unei sănătăți optime nu trebuie să depășească între 44 și 78 de grame.

consideraţii

Deoarece nu puteți elimina grăsimea din dieta dumneavoastră, ar trebui să faceți grăsimea pe care o consumați mai productivă. În timp ce grăsimile sănătoase conțin încă nouă calorii pe gram, ele oferă și alte beneficii. Calorii care vin din grăsimi mononesaturate și polinesaturate pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol din sânge, pot oferi antioxidanți sănătoși în organism și pot menține arterele clare. Conform NIH, grăsimile monosaturate se găsesc în principal în ulei de măsline și ulei de canola. Grăsimile polinesaturate se găsesc în uleiurile de pește, porumb, șofrănel și soia.

Avertizare

Grasimile saturate și trans au, de asemenea, nouă calorii în fiecare gram, dar au efecte secundare grave dacă sunt consumate în exces. Potrivit NIH, grăsimile saturate cauzează colesterol ridicat și sunt cea mai frecventă cauză a bolilor de inimă, a obezității și a hipertensiunii arteriale. Grasimile saturate ar trebui să ia nu mai mult de 10% din consumul zilnic de calorii, ca parte din totalul de 20 până la 35% din grăsimile pe care le consumați într-o zi. Grasimile saturate se găsesc în alimente precum înghețată, unt, brânză și carne. Grasimile trans utilizate în producția de produse de cofetărie și uleiuri solide ar trebui eliminate complet.