Cât de multe calorii are carnea?

Carnea oferă o varietate de substanțe nutritive, inclusiv zinc, fier, fosfor, tiamină, riboflavină și proteine. Caloriile din carne depind nu numai de animalul de proveniență, ci și de ce parte a animalului provine și cât de puțin este.

Un om verifică faptele nutriționale pe un pachet de carne. (Imagine: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images)

păsări de curte

Printre păsările de curte, gâsca are cel mai mare număr de calorii la 227 la 100 g de servire, urmată de găină de supă cu 203 de calorii și de rață cu 192 de calorii. La capătul inferior al spectrului caloric, curcanul conține 122 de calorii, carnea de pui 99, pui de găină 80 și piept de pui 75 de calorii pe 100 de grame, potrivit NovaFeel.com.

Porc

În partea superioară, burta de carne de porc conține 229 calorii pe 100 g servind. Grasimile medii de carne de porc, cum ar fi fileul de porc, au aproximativ 170 de calorii. Cuturile slabe, cum ar fi o cotletă de porc slabă, au aproximativ 140 de calorii și un tăiței de porc are 105 calorii, potrivit NovaFeel.com.

Vită

O reducere medie a grasimii de friptură are aproximativ 230 de calorii, în timp ce o tăietură slabă de friptură conține aproximativ 160 de calorii, potrivit NovaFeel.com. O porție de 3,5 oz de carne de vită de 75% la sol are o capacitate de 274 de calorii, în timp ce 95%.