Cât de multe calorii sunt într-un cartof dulce copt?
Cartofii dulci sunt rădăcina comestibilă, subterană a viței de cartofi dulci, cu o piele de culoare gălbuie și cu gust dulce, carne portocalie strălucitoare. Coacerea este o metodă populară de pregătire a acestora. Scăzut în grăsime, un cartof dulce copt este o sursă sănătoasă de calorii și nutrienți.
Cartofi dulci copți. (Imagine: Elena Schweitzer / iStock / Getty Images)calorii
Un cartof dulce de dimensiuni medii este de aproximativ 2 centimetri și are o lungime de 5 centimetri. Acesta cântărește 114 grame și oferă un total de 103 calorii.
Cuprins
Același cartof mediu copt are aproximativ 24 de grame de carbohidrați, cu 3,8 grame de fibre și 7,39 grame de zahăr. De asemenea, oferă 2,29 grame de proteine, mai puțin de 1 gram de grăsime totală și 41 de miligrame de sodiu.
Nutrienți
Un cartof mediu dulce este o sursă bogată de vitamină A, oferind 1096 micrograme din acest nutrient. De asemenea, conține și alți nutrienți esențiali, printre care vitaminele B-6, C, E, K, tiamină, riboflavină, niacin, acid folic și acid pantotenic, precum și numeroase minerale cum ar fi calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, , mangan și seleniu.
