Cât de mare este o servire a iaurtului?

Deși cele mai multe alimente urmează dimensiunile standard de servire, iaurtul este puțin diferit. Datorită varietății ambalajului său, o porție de iaurt variază adesea de la marcă la marcă, în special atunci când vine vorba de recipientele cu un singur servit. Containerele mai mari, pe de altă parte, adesea urmează o măsurare mai standardizată pentru porții.

O porție de iaurt variază în funcție de marcă. (Imagine: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Tubs

Dacă vă uitați la faptele nutriționale pe recipientele mai mari de iaurt, veți vedea probabil o dimensiune de servire enumerată ca 1 ceașcă, echivalentă cu aproximativ 8 uncii. Caloriile care servesc această cantitate depind de conținutul de grăsime al iaurtului, variind de la 100 la mai mult de 200 de calorii. Iaurturile fără grăsimi și cele cu conținut scăzut de grăsimi conțin, în general, mai puține calorii decât soiurile întregi de grăsimi. Motivul este că grăsimea conține aproximativ 9 calorii pe gram, în timp ce carbohidrații și proteinele conțin doar 4 calorii pe gram. Deci, cu cât este mai mare conținutul de grăsimi, cu atât mai multe calorii din porție.

Single-serve

Containerele cu o singură servire au de obicei dimensiuni de servire între 4 și 6 uncii. În timp ce sunt mai mici decât dimensiunea standard de servire, aceste recipiente conțin adesea aproape același număr de calorii ca cele mari, variind de la 70 la aproape 200 de calorii pe porție. Ca și în recipientele mai mari, conținutul de grăsime al iaurtului afectează valoarea sa calorică totală.

Nutriție

În plus față de conținutul caloric, nutrienții dintr-o porție variază de la brand la marcă. Conținutul de grăsimi din iaurt poate varia de la 0 până la 10 grame de grăsime, inclusiv aproximativ 7 grame de grăsimi saturate, care este tipul de grăsime care poate duce la colesterol ridicat și boli de inimă. Yogurturile grecești cu conținut de grăsime tind să fie cele mai ridicate în grăsimi. Conținutul de carbohidrați dintr-o porție de iaurt poate fi de până la 12 grame până la 40 de grame, în funcție de cantitatea de zahăr utilizat pentru îndulcirea produsului. De asemenea, proteina variază de la aproximativ 3 grame la mai mult de 20 de grame pe porție, iar iaurturile grecești au de obicei cele mai mari cantități.

Porţiune

Dimensiunea de servire este mult diferită de dimensiunea porțiunii, deci este important să notați cât de mult mâncați. Acest lucru este valabil mai ales pentru containerele mai mari. Cu cești cu un singur servit, știi exact câte calorii consumați, precum și grame de grăsimi, carbohidrați și proteine. Același lucru nu se poate spune pentru căzi. Dacă încercați să pierdeți greutatea sau să vă mențineți greutatea actuală, luați în considerare măsurarea porțiunii pe care o introduceți în castron.