Cum fac cookie Sauerkraut ambalate?
Sauerkraut este un amestec simplu de varză și sare, care este lăsată să fermenteze până când ia o textura umedă și gust bogat, brin. Sauurul conține fier și vitamina C, iar o ceașcă oferă doar 44 de calorii. Pregătirea sacerdacatului ambalat vă economisește timp de fermentare de patru până la șase săptămâni necesar pentru a vă face acasă. Gătirea de varză ambalată poate fi la fel de simplă ca și scoaterea acesteia în cuptorul cu microunde, dar cu cât mai gătiți varza ambalată, cu atât devine mai ușoară.
Un castron de varză pe lângă niște cartofi și cârnați. (Imagine: margouillatphotos / iStock / Getty Images)Suc de gătit Sauerkraut
Pasul 1
Setați un filtru de sită în chiuvetă.
Pasul 2
Se toarnă varza ambalată în sită și se lasă să se scurgă bine.
Pasul 3
Rulați apă rece peste varză, amestecând-o și amestecând-o pentru a spăla cea mai mare parte din saramură. Dacă preferați gustul ascuțit și sărat al saramurii, săriți acest pas.
Pasul 4
Puneți varza în oală și abia o acoperiți cu apă. Adăugați o stropi de vin alb, dacă doriți. Acest lucru adaugă aroma și contribuie la creșterea sensibilității varzălui.
Pasul 5
Aduceți lichidul în oală la fierbere.
Pasul 6
Setați capacul pe vas și rotiți arzătorul până la cea mai joasă setare.
Pasul 7
Lăsați varza să fiarbă timp de 30 până la 45 de minute.
Microwaving de varza verde
Pasul 1
Scurgeți varza, așezând-o într-un filtru de sită în chiuvetă și apăsând legumele cu spatele unei linguri. Clătiți bine pentru o aromă mai blândă și apăsați din nou.
Pasul 2
Puneți varza într-un castron sigur în microunde și adăugați suficientă bere sau apă sau jumătate și jumătate de amestec pentru a acoperi abia puțin varza.
Pasul 3
Cu microunde, varza de varza inalta pana cand este licitata; ori va varia în funcție de cantitatea de varză preparată. Dacă este necesar, amestecați-o o dată la marcajul de 10 minute.
Lucruri de care ai nevoie
Sită de sită
Apă
Vin alb, opțional
Pot cu capac
Linguriţă
Cuptor cu microunde în condiții de siguranță
Bere sau apă
Bacsis
Adăugați semințe de chimion și piper proaspăt crăpat spre orzul dvs. pentru o aromă puțin mai mare.
