Cum să gătesc carne de porc?
Porc de porumb este un ingredient versatil care poate fi folosit pentru a pregăti multe rețete diferite, cum ar fi pâine de carne, bile de carne sau taco moale. Este important să preparați carnea de porc pentru că carnea brută poate fi contaminată cu bacterii care pot duce la un caz de otrăvire alimentară sau alte afecțiuni alimentare. Există mai multe modalități de a găti carnea de porc, dar este important să vă amintiți că trebuie să fie rumenit și să nu mai fie roz pentru a fi complet gătite și în condiții de siguranță pentru a mânca. După ce ați pregătit carnea de porc, puteți începe să experimentați rețete și să găsiți noi modalități de a include acest meniu în meniul dvs..
Carne de porc pe o tigaie cu patrunjel. (Imagine: vikif / iStock / Getty Images)Skillet Browned
Pasul 1
Încălziți o tigaie mare pe căldură medie.
Pasul 2
Adăugați 2 lbs. de porc măcinat la tigaie și lăsați-l să gătească timp de cinci minute.
Pasul 3
Se amestecă carnea de porc cu o spatulă din plastic sau lemn, spărgându-se în bucăți mai mici pe măsură ce vă amestecați.
Pasul 4
Continuați să gătiți carnea de porc pentru încă cinci minute.
Pasul 5
Se amestecă din nou carnea de porc și se sparg și mai mult.
Pasul 6
Gatiti carnea de porc pâna când l-ați rupt în bucăți de mâncare și nu mai este roz.
Pasul 7
Liniați un șuviu mare cu prosoape de hârtie.
Pasul 8
Transferați carnea de porc gătită la șanț pentru a se scurge.
Slow Cooked
Pasul 1
Puneți carnea de porc în aragazul dvs. lent.
Pasul 2
Adăugați ceapa și usturoiul la aragazul lent.
Pasul 3
Așezați capacul pe aragazul lent și răsturnați căldura.
Pasul 4
Gatiti carnea de porc de pamant timp de sapte pana la opt ore, amestecand ocazional.
Pasul 5
Îndepărtați carnea de porc gătită din aragazul lent cu o lingură cu crestătură.
Copt
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 425 grade Fahrenheit.
Pasul 2
Pulverizați tigaia de pâine cu spray-ul de gătit cu nonstick.
Pasul 3
Combinați carnea de porc, ouă, lapte, pâine, sare și piper într-un castron mare.
Pasul 4
Se amestecă toate ingredientele pentru a le combina.
Pasul 5
Transferați amestecul la tava de pâine preparată.
Pasul 6
Apăsați amestecul de porc măcinat în tigaie, folosind degetele pentru a obține o suprafață uniformă.
Pasul 7
Coaceți carnea de porc în cuptorul preîncălzit timp de 35 până la 45 de minute sau până când maro auriu este pe partea de sus și nu mai este roz în centru.
Pasul 8
Scoateți carnea de porc de pe cuptor și răciți-o pe un suport pentru 5 minute.
Lucruri de care ai nevoie
Tigaie mare
Spatula din lemn sau plastic
Strecurătoare
Servețele de hârtie
Care gateste incet
1 ceapă, tocată
3 cuișoare de usturoi, tocate
Lingură crestată
Pătuț
Nonstick gătit
1 ou mare
2 linguri. lapte
1/2 cană de pâine
Sare
Piper
Castron mare
Rack-ul de sârmă
