Fructe uscate din fibre alimentare
Alimentele bogate în fibre au, în general, cinci sau mai multe grame de fibre pe porție. Consumul unei diete cu fibra suficienta ofera cateva beneficii potentiale, inclusiv protectia impotriva cancerului de colon, scaderea LDL sau a colesterolului rau si ajuta la prevenirea bolilor de inima si a diabetului, potrivit Fundatiei Nemours. Dacă aveți în prezent o dietă cu fibre scăzute, creșteți progresiv consumul de fibre pentru a permite sistemului digestiv să se adapteze schimbării. De asemenea, beți multe lichide. Consumarea fructelor uscate poate fi un mod gustos de a adăuga mai multe fibre la dieta dumneavoastră.
Un castron de caise uscate pe o masă de lemn. (Imagine: The_Pixeltree / iStock / Getty Images)caise
Cu 4,7 grame de fibre per 1/2 cană, caisele uscate fac din ele o gustare dulce, bogată în fibre. Acestea adaugă, de asemenea, un gust placut unei varietăți de feluri de mâncare, de la salate până la dulciuri. Se amestecă caisele uscate în pui, pilaf, salsa, cobbler, brioșe sau biscuiți pentru a adăuga un zip dulce și tangios și pentru a crește conținutul de fibre.
Datele
Perioadele conțin 5,9 grame de fibre per 1/2 cană. Ei fac ei insisi un desert minunat, serviti in intregime, dar puteti, de asemenea, sa le amestecati in budinca, prajituri, prajituri rapide sau prăjituri și reduceți cantitatea de zahăr din rețetă. Încercați să adăugați date tocate adăugate la salsa sau salate, sau întâlniri cu brânză topită, brânză albastră și amestec de ceapă verde. Puteți îmbina datele într-un shake-ul favorit. Pentru un început dulce al zilei, biciați untul, amestecați în scorțișoară, nucșoară și data tocată și împrăștiați pe jumătăți de pâine prăjită.
smochine
Cu 7,3 grame de fibre per 1/2 ceasca, smochinele pot avea cel mai mare continut de fibre din fructele uscate. Puteți amesteca smochine uscate tocate în fulgi de ovăz sau granola sau amestecați-le în piureuri. Figurile adauga o aroma incantatoare puiului de pui, carne de porc sau de miel, precum si aproape orice pilaf. Combinați o ceașcă de smochine uscate tocate și o ceașcă de pinot noir cu 1/3 oțet de oțet de vin și îndulciți cu sirop de arțar pentru a crea un chutney unic.
prune uscate
Prunele și-au câștigat reputația de fructe cu fibre mari; o portie de 1/2 cana contine 6.2 grame de fibre. Deși producătorii de prune au încercat să actualizeze imaginea produsului lor, numindu-le prune uscate, beneficiile nutriționale rămân aceleași. Prunele adaugă aromă și fibre în sosul de grătar, umplute, salate, pansamente, brioșe, prăjituri și biscuiți. Ele sunt, de asemenea, o gustare gustoasă în sine.
