Alimente vegetariene cu calorii superioare
Inghititi semnificativ mai putine calorii si mai putina grasime atunci cand urmati o dieta vegetariana. Cu toate acestea, consumul de alimente vegetariene nu garantează aportul scăzut de calorii. Există unele alimente bogate în grăsimi, voluminoase sau prelucrate, care sunt foarte bogate în calorii. În funcție de tipul de dietă vegetariană pe care o urmăriți și de situația dumneavoastră personală de sănătate, poate doriți să evitați alimentele vegetariene cu calorii înalte sau să le integrați mai mult în dieta ta.
Sosuri de tortilla prajite pe o farfurie cu unt de brânză și guacamole. (Imagine: AlexPro9500 / iStock / Getty Images)Semnificaţie
În funcție de scopurile dvs., va trebui fie să reduceți consumul de alimente cu conținut ridicat de calorii pentru a pierde excesul de greutate, fie să vă măriți aportul dacă trebuie să câștigați în greutate. Știind care alimente vegetariene sunt bogate în calorii vă va permite să urmăriți aportul de calorii și să vă îndepliniți obiectivele specifice.
Tipuri
Alimentele vegetariene bogate în calorii includ avocado, nuci, semințe, cereale integrale, produse lactate cu conținut total de grăsimi cum ar fi brânza și laptele integral, produse din soia, fasole, fructe uscate, sucuri de fructe, ouă, uleiuri vegetale și margarină. În plus, multe bare de energie sunt bogate în calorii, dar echilibrate din punct de vedere nutrițional. Dieteticianul înscris Donna Paglia din Nutriția vegetariană numește de asemenea câteva mâncăruri vegetariene de mare calorie, cum ar fi burritos, pizza, cartofi prăjiți și alimente prăjite, și supe cremoase, care conțin multe din ingredientele de mai sus.
consideraţii
Consumarea unor cantități mici de alimente bogate în calorii vă oferă un aport similar de calorii în comparație cu cantități mai mari de alimente cu conținut scăzut de grăsimi. De exemplu, contorul de calorii arată că 2 linguri. din cremă are 40 de calorii, din care 32 sunt din grăsimi, în timp ce 1/4 cană de lapte de 2 procente are 30 de calorii, 10 din cele de grăsimi.
soluţii
Adăugarea uleiului, a untului, a boabelor integrale, a cartofilor, a fasolei, a produselor lactate cu conținut de grăsimi sau a fructelor cu coajă lemnoasă poate duce la o creștere semnificativă a conținutului caloric. Evitați aceste alimente dacă încercați să scăpați. Supele au un conținut ridicat de apă și sunt susceptibile de a avea mai puține calorii, cu excepția cazului în care adăugați ingredientele de mai sus.
Expert Insight
Fiți pregătit să vă satisfaceți nevoile dietetice oriunde vă aflați, astfel încât să nu fiți tentați să faceți alegeri greșite. Dacă sunteți pe o dietă cu conținut scăzut de calorii, transportați fructe sau legume cu dumneavoastră. Dacă vă aflați într-o dietă bogată în calorii, aduceți brioșe întregi de cereale, nuci, bare energetice sau fructe uscate.