Carne sănătoasă de mâncare pentru micul dejun

În timp ce s-ar putea să iubești gustul de cârnați grași și slănină în dimineața, probabil că corpul tău nu. Cele mai multe carne de mic dejun sunt pline de grăsimi saturate, calorii și sare. În schimb, creați un mic dejun sănătos care vă va oferi energie și vă va ajuta să vă simțiți bine pe tot parcursul zilei. Pentru un mic dejun sănătos, care vă va ține departe, Clinica Mayo sugerează combinarea boabelor integrale, a produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi, a fructelor și a legumelor și a proteinelor cu conținut scăzut de grăsimi, care ar putea include "felii de carne și păsări de curte slabe".

șuncă

Alegeți șunca naturală peste felul prelucrat și o puteți include într-un mic dejun sănătos. Asociația Dietetică Americană recomandă un mic dejun simplu dintr-o brioșă engleza cu cereale integrale, cu o felie de șuncă slabă și cu niște brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Consiliul American pe Exercise oferă o versiune mai sănătoasă a unei straturi în rețeta sa Ham și Cheese Mic dejun Casserole, care face un mic dejun bine echilibrat. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 375 grade F și ulei într-un vas mare de coacere cu spray de gătit. Îndepărtați 4 ouă, 4 albă de ouă și 1 cană de lapte fără grăsimi. Adăugați 2 lingurițe. Dijon muștar, 1 linguriță. rozmarin, ¼ linguriță. piper, 5 cesti de spanac, 4 ceasca de pâine cu cereale integrale, 1 cana friptura de carne de vaci, ½ ceasca de ardei rosii tocata tocata si ¾ ceasca de branza Gruyere sau elvetiana amestecate cu ou. Se amestecă totul împreună și se pune amestecul în vasul de coacere, apăsând pentru a face amestecul plat. Acoperiți și gătiți timp de 40 până la 45 de minute. Desfaceți caserola, adăugați puțin brânză în vârf și gătiți încă 15-20 de minute.

păsări de curte

Păsările de curte sunt, în general, cu conținut scăzut de grăsimi dacă sunt preparate la grătar sau coapte și puteți adăuga bucăți de ouă la omlete. Asociația Dietetică Americană sugerează învelirea a două sau două felii de curcan și a unor brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi într-o tortilla. Cârnați și șuncă din Turcia sunt alte opțiuni pentru a încorpora păsările de curte în micul dejun.

Cârnați de casă

Controlați ce se întâmplă în carnea de mic dejun, făcând reteta Clinicii Mayo pentru cârnați de casă. Combinați o jumătate de lb. carne de porc macră și o jumătate de lămâie. Adăugați 1 linguriță. fiecare de zahăr, muștar uscat, salvie, piper negru și praf de ceapă. Dacă vă place o aromă picantă, Clinica Mayo notează că puteți adăuga o jumătate de linguriță. fulgi de ardei rosu. Amestecați mirodenii în carne și faceți 12 felii de cârnați plate. Ungeți o tigaie cu spray de gătit și încălziți-o la foc mediu. Puneți bucățele de cârnați în tigaie, acoperiți-le și gătiți-le timp de aproximativ 5 minute pentru fiecare parte până când sunt maro și fierte până la capăt. Două dintre aceste paturi conțin 102 calorii, 3 g grăsime și 1 g grăsimi saturate, potrivit Clinicii Mayo.