Idei de prânz sănătoase cu carne neprelucrată
Carnea poate fi un supliment nutritiv la masa de prânz, deoarece furnizează o doză sănătoasă de proteine pentru energia de după-amiază, precum și vitaminele și mineralele de care aveți nevoie pentru o sănătate bună. Dacă singura carne care apare în prânz este procesată, este posibil să scădeți valoarea nutritivă a mesei. Carnea prelucrata, cum ar fi bucatele reci si cainii fierti, are un continut ridicat de sodiu si grasime si contine nitrati si nitriti care pot creste riscul pentru anumite boli. Înlocuiți carnea procesată cu carne proaspătă și masa de prânz va fi mai nutritivă, dar la fel de gustoasă.
Gratar sandwich de pui (Imagine: Igor Dutina / iStock / Getty Images)Gratar sandwich de pui
Grilled sandviș de pui (Imagine: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images)Un sandviș de carne deli este un adaos comun la o cutie de prânz, dar folosirea cărnii proaspete este o altă modalitate mai hrănitoare de a face un sandviș. Grilați un piept de pui dezosat, fără piele, la foc mediu până când nu mai este roz în centru. Așezați pe o jumătate din carnea de grâu integral. Top cu roșii proaspăt tăiate și o frunză de salată de romaină. Utilizați avocado piure în loc de maioneză pentru a reduce conținutul de grăsimi saturate adăugând în același timp fibre și potasiu. Adăugați o felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi pentru a adăuga calciu la sandwich. În partea superioară, cu jumătatea rămasă a bunului și bucurați-vă de o parte a bastoanelor proaspete de legume sau de fructe tocate.
Steak Salată
Steak salată (Imagine: Wiktory / iStock / Getty Images)Multe salate de restaurante sau delicate includ pepperoni, șuncă cubată sau salam, care sunt toate carne de mare procesate cu sodiu. Înlocuirea acestor carne cu friptura de lămâie mică va crește consumul de proteine, reducând, de asemenea, aportul de sare. Grătati friptura până la coaja dorită și tăiați în benzi subțiri. Adăugați fâșiile de friptură într-un pat de spanac tăiat și salată de romaină. Începutul cu ingredientele preferate pentru salată, cum ar fi fasole neagră, porumb, roșii, felii de castraveți, floreți de broccoli și ceapă tocată. Utilizați un dressing de salate cu conținut scăzut de grăsimi pentru a menține salata scăzută în calorii și grăsimi.
Supă de supă de curcan din Turcia
Turtă de tăiței din Turcia (Imagine: Rosemary Buffoni / iStock / Getty Images)Turcia este o carne hrănitoare care poate înlocui același pui vechi într-un castron de supă. Utilizați curcan de carne albă pentru o supă cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut ridicat de proteine. Pregătiți supa în noaptea trecută pentru o cină sănătoasă și apoi mâncați resturile a doua zi pentru prânz. Utilizați fidea de grâu integral pentru a stimula fibrele, precum și o mulțime de legume pentru vitamina A și potasiu. Cartofii, morcovii, țelina și ceapa se împerechează bine cu curcanul și legumele. Bucurați-vă de castron de supă cu fructe proaspete sau un pahar de lapte.
Gratar de porc sandwich
Gratar sandwich de porc (Imagine: StephanieFrey / iStock / Getty Images)Combinația de carne de porc și de gratar gătite și mărunțită este un sandviș tradițional la restaurante din întreaga țară. Asigurați-vă propriul sandviș de porc la grătar la domiciliu folosind friptura proaspătă de porc și probabil veți avea o versiune mai densă de nutrienți. Gatiti o friptura de porc in aragazul dumneavoastra lent timp de opt pana la noua ore si apoi distrugeti bucatile de bucati. Combinați cu sos de gratar cu conținut scăzut de sodiu și serviți pe chifle calde de grâu integral. Top cu ceapa feliata pentru un pic de vitamina C. Mananca sandwich-ul cu fructe proaspete sau legume ca o farfurie sanatoasa.
