Alimente sănătoase de mâncat pentru cină
Mâncarea dvs. de seară trebuie să vă transporte până la micul dejun, deci este important să includeți alimente care furnizează elemente nutritive cum ar fi proteine și fibre. Beverly Pressey notează în cartea sa, "Simple and Savvy Strategies for Creating Eaters Healthy", că având câteva idei de meniuri nutritive vă va ajuta să pregătiți mesele sănătoase și că știți că întreaga familie este dispusă să mănânce. Urmăriți rețetele noi pe care le încercați și în curând veți avea multe idei cină nutritive la îndemână.
Mâncare prăjită rapid prin agitare
Legume se amestecă legume (Imagine: eugena-klykova / iStock / Getty Images)O prăjitură nutritivă este ușor de făcut dacă aveți la dispoziție o varietate de ingrediente sănătoase. Alegeți o sursă de proteină slabă, cum ar fi pui de carne albă, friptura de lămâie tăiată, pește sau tofu. Adăugați o cremă de ulei de măsline într-un wok mare sau oală, adăugați carne tocată sau tofu și amestecați-prăjiți până când se fierbe. Scoateți din tigaie și lăsați-l deoparte. Adăugați mai multe tipuri de legume în tava. Includeți cât mai multe culori posibil pentru a obține vitamina C, vitamina A și fibre din masă. Ardei roșii, morcovi, squash, ceapă verde, mazăre, sparanghel și vânătă sunt toate alegeri nutritive. Se amestecă legumele până se înmoaie ușor și se adaugă carnea înapoi în vas. Se amestecă 1 sau 2 linguri. din sosul de soia cu sodiu scăzut, presărați cu semințe de susan și serviți fierbinți cu orez brun aburit.
wraps
Tortilla wrap pui (Imagine: Dave King / Dorling Kindersley RF / Getty Images)Sandvișurile sunt adesea rezervate pentru masa de prânz, dar multe dintre aceleași umpluturi pot fi transformate într-o învelitoare satisfăcătoare și nutritivă pentru cină. Optați pentru tortilla de grâu integral, deoarece furnizează mai multă fibră decât cele albe. Alegeți o sursă de proteine pentru a vă crea folia. Carnea de pui la gratar, curcanul tocata si carnea de vita macrata sunt toate alegeri cu proteine. Se taie sau tăia carnea și pune-o pe o tortilla. Adăugați legume, cum ar fi morcovii, spanacul, roșiile și ceapa, la carnea de pui și se scotură cu pansament cu rană mică. Ceapa verde, ardeiul rosu, broccoli si sosul de soia cu sare joasa merg bine cu carnea de vita. Puiul, brânza și salsa sau curcanul, avocado și brânza cu conținut scăzut de grăsimi sunt adaosuri suplimentare care sunt, de asemenea, nutritive.
Ciorbe și ciorbe
Chili con carne (Imagine: mythja / iStock / Getty Images)O oală de supă sau o tocană consistentă este o masă satisfăcătoare care poate oferi și o varietate de substanțe nutritive importante. Carnea de vită moale, usturoiul, ceapa, roșiile cu conservă de sodiu cu conținut scăzut de sodiu, boabele de conservă cu conținut scăzut de sodiu și brânza de cheddar cu conținut scăzut de grăsimi pot fi combinate pentru a pregăti o chili care este ambalată cu proteine, fibre, calciu și vitamina C. , cartofi, morcovi, ceapa, telina, porumbul si puiul tocat sunt o supa de umplutura care furnizeaza proteine, potasiu si vitamina A. Pestele sau crevetii pot inlocui carnea de pui pentru un gust diferit.
Carne și legume la grătar
Legume pe grătar pe grătar (Imagine: AlexPro9500 / iStock / Getty Images)Utilizarea grătarului în aer liber este o modalitate simplă de a pregăti alimente aromate care sunt, de asemenea, ambalate cu nutriție. Puneți piept de pui, fripturi de flanc sau păstrăv întreg cu ulei de măsline și presărați cu sare și piper. Grătar pe o flacără medie până când carnea este gătită. Serviți cu o varietate de legume la grătar, care au fost de asemenea periate cu ulei de măsline. Squash, sparanghel, vinete, cartofi roșii, roșii și ceapă gratar bine și furnizați fibre, potasiu, vitamina A și vitamina C.
