Sănătos mic dejun fără grăsimi

Multe alimente clasice pentru micul dejun sunt bogate în grăsimi. Ouăle, baconul și laptele integral conțin grăsimi saturate, care pot distruge o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Dar nu e nici un motiv să renunți la micul dejun. Oamenii care mănâncă micul dejun au de fapt o șansă mai mare de a-și gestiona greutatea. Planificați un mic dejun sănătos, fără grăsimi, care vă va ajuta să vă alimentați activitățile de dimineață și să vă mențineți mulțumiți până la următoarea dvs. masă.

Toate grăsimile din ouă sunt conținute în gălbenuș. (Imagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Ingrediente și pregătire

Iaurt (Imagine: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Pentru un mic dejun fără grăsimi, fierbeți patru ouă. Rulați ouăle sub apă rece pentru a le curăța, apoi despicați-le pentru a elimina gălbenușurile. Se taie albii de ou și se aruncă cu sare și piper. Puneți o ceașcă de iaurt simplu, fără grăsimi, acoperită cu o ceașcă de căpșuni feliate în plus față de albusurile de ou.

Informatii nutritionale

Oua fierte tari (Imagine: Brandy Sites / Hemera / Getty Images)

Acest mic dejun conține 304 de calorii și doar urme de grăsimi. Obțineți 27 g de proteine ​​digerabile lent din albușurile de ou și iaurt pentru a vă ajuta să vă simțiți plini. Micul dejun conține, de asemenea, 32 g de carbohidrați, care vă oferă energie. Căpșunile oferă peste 100% din valoarea zilnică a vitaminei C, pe baza unei diete de 2.000 de calorii. Căpșunile oferă, de asemenea, 3 g de fibră, care ajută la digestie, satietate și reglarea colesterolului; și 40 mcg de folat, o vitamină B esențială pentru sănătatea celulelor roșii și prevenirea anumitor defecte de naștere. Micul dejun oferă mai mult de 800 mg potasiu, un mineral care ajută la reglarea echilibrului lichidelor și al altor minerale din organism. Iaurtul contează pentru servirea zilnică a laptelui și oferă 488 mg de calciu.

consideraţii

Muffin (Imagine: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)

Multe alimente fără grăsimi prelucrate pentru micul dejun includ zaharuri și carbohidrați adăugați pentru a înlocui grăsimea lipsă. Grăsimile și brioșele fără grăsimi pot conține la fel de multe calorii ca și omologii lor care conțin grăsimi, dar sunt mai înalți în zahăr și mai puțin satisfăcători. Totuși, trebuie să monitorizați aportul de calorii atunci când consumați alimente fără grăsimi. Alegerea unor alimente întregi, naturale fără grăsimi, cum ar fi albușurile de ou, boabele și iaurtul, este o opțiune mai sănătoasă.

Nevoile de grăsime

Avocado (Imagine: tycoon751 / iStock / Getty Images)

În timp ce poate doriți să începeți ziua fără grăsimi, amintiți-vă că grăsimea este un macronutrient esențial pentru funcționarea sănătoasă a organismului. Institutul de Medicină recomandă ca minimum 20% din caloriile zilnice să provină din grăsimi sănătoase, în special tipurile nesaturate din uleiurile de plante, nuci, pești grași și avocado. Menținerea aportului de grăsimi la un minim la micul dejun este bine, dar asigurați-vă că includeți niște grăsimi în mese sau gustări ulterioare în timpul zilei.