Nume de alimente sănătoase
Cu atât mai mult accent pe alimentele care sunt rele pentru tine, numele de alimente sănătoase pot scăpa de tine. Dacă încercați să puneți împreună o dietă mai hrănitoare, concentrați-vă asupra grupurilor de alimente prezentate de Ghidul Dietar USDA pentru americani. Acest sfat vă încurajează să mâncați mai multe fructe, legume, cereale integrale și surse de proteine cu conținut scăzut de grăsimi. Selectând o varietate de elemente din aceste grupuri, veți obține întregul spectru de substanțe nutritive pe care organismul dumneavoastră le are nevoie în fiecare zi.
Varietate de fructe și legume din magazinul alimentar. (Imagine: moodboard / moodboard / Getty Images)fructe
Fructele și legumele furnizează fibre dietetice care reglează sănătatea digestivă și cardiacă. Alegeți fructe, cum ar fi pere și fructe de pădure, pentru un conținut ridicat de fibre, conform Bazei de date USDA Nutrient. Pentru a obține vitamina C, alegeți portocale, grapefruit, ananas, papaya, mango și kiwi. Pentru potasiu, mănâncă mai multe banane. Fructele uscate, cum ar fi stafide și caise, asigură un conținut ridicat de minerale, dar ar trebui consumate în cantități mici, datorită zahărului lor natural concentrat.
legume
Cele mai multe legume sunt în mod natural sănătoase, atunci când le mănânci fără grăsimi și sosuri. Suplimentele nutritive, bogate în fibre, includ anghinarea, spanacul gătit, broccoli, varza de Bruxelles. Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor sau CDC recomandă, de asemenea, fasole, roșii, cartofi dulci, conopidă, morcovi, ardei și verde gătite pentru o varietate de vitamine și minerale importante.
Cereale integrale
Cerealele integrale, cum ar fi ovăvile, grâul și secara, sunt considerate alimente mai sănătoase decât cele obținute cu produse din cereale rafinate, cum ar fi paiele albe, rapoarte CDC. Alimentele obișnuite cu cereale sănătoase includ fulgi de ovăz, orez brun, pâine integrală de grâu, crackere de secară și cereale gata pentru consum. Acestea oferă cantități semnificative de fibre, proteine, fier și vitamine B. Unele cereale comerciale au în plus fier și alte minerale și vitamine adăugate la ingredientele lor. Numele mai puțin obișnuite ale alimentelor din cereale integrale includ bulgur, un tip de grâu și quinoa - ambele fac feluri de mâncare sănătoase. Orezul sălbatic, hrișca și popcornul sunt și cereale integrale.
Proteine alimentare
Proteinele, cum ar fi laptele, brânza și iaurtul, furnizează de asemenea calciu și alți nutrienți. American Heart Association sugerează alegerea produselor lactate de 1% sau fără grăsimi, precum și consumul de pește cu conținut scăzut de grăsimi cel puțin de două ori pe săptămână. Păstrăvul, eglefinul, bibanul, tonul și crocota de portocală au proteine similare, dar mai puțin grăsimi decât carnea de vită, carnea de porc și mielul. Îndepărtați pielea de la carnea de pui și mâncați carnea, mai degrabă decât coaste, tăieri pentru a rămâne sănătoasă.
