Beneficiile de sănătate ale sucului de mere brut

Sucul de mere proaspăt făcut nu este doar o băutură răcoritoare, naturală, este bogată în multe substanțe nutritive și vă oferă o modalitate ușoară de a consuma substanțele nutritive care au merele brute. Sucul de mere brut este, de asemenea, o sursă bună de quercetin, care este un antioxidant natural. Este nevoie de 4 cesti de mere crud tocate, coaja, pentru a face 1 ceasca de suc de mere crud.

Sucul de mere brut este bogat in vitamina C. (Imagine: Anton Snarikov / iStock / Getty Images)

Sucul de mere brut și vitamina C

Aveți nevoie de vitamina C, cunoscută și sub denumirea de acid ascorbic, pentru a vă menține vasele de sânge, ligamentele, tendoanele și pielea sănătoasă, deoarece ajută la producerea colagenului. De asemenea, ajută la repararea rănilor și oferă un impuls necesar sistemului imunitar. Ca un antioxidant natural, vitamina C încetinește procesul de îmbătrânire și protejează celulele corpului de deteriorarea toxinelor, cum ar fi fumul de țigară și gazele de eșapament. O servire cu 1 ceasca de suc de mere crud are 23 miligrame de vitamina C pe portie. Consumul zilnic recomandat de vitamina C este între 75 și 120 de miligrame pentru toți adulții, deși cei care fumează sau care sunt expuși în mod regulat la fumul de țigară de mâna a doua vor trebui să își mărească aportul zilnic cu 35 de miligrame. Aceasta inseamna ca o cana de 1 cupa de suc de mere crud are 19 la suta pana la 31 la suta din consumul de vitamina C recomandat.

Sucul de mere brut este o sursă de potasiu

Ca un electrolit, potasiul controlează activitatea electrică a inimii și, de asemenea, gestionează echilibrul acido-bazic al organismului. Potasiul ajută, de asemenea, la producerea proteinelor și a mușchiului și aveți nevoie de el pentru a descompune carbohidrații, astfel încât să le puteți folosi ca sursă de energie. Cu o cantitate de 535 miligrame de potasiu per portie, 1 cana de suc de mere crud furnizeaza mai mult de 11 procente din doza recomandata de potasiu pentru barbatii si femeile adulte, a caror alimentatie recomandata pentru potasiu este de 4.700 miligrame. Pentru femeile însărcinate și cele care alăptează, o porție de 1 cupă de suc de mere crud are 10,5% din CDI.

Raw Suc de mere și vitamina K

Vitamina K este esențială pentru crearea cheagurilor de sânge, deoarece vă ajută să coaguleze sângele. Din acest motiv, vitamina K este vitală pentru repararea rănilor, tăieturilor și vânătăilor corpului. Cantități insuficiente de vitamina K vor duce la sângerări anormale. Aveți nevoie, de asemenea, de corpul dumneavoastră pentru a procesa calciu pentru a vă menține oasele și dinții puternici. O servire cu 1 ceasca de suc de mere crud are 11 micrograme de vitamina K, care ofera intre 9.1 si 12 procente din doza zilnica recomandata de zi cu zi pentru toti adultii.

Sucul de suc de mere oferă beneficii potențiale pentru cancer

Sucul de mere brut, obținut din mere pe bază de piele, este bogat în quercetin, care este un polifenol natural în mere. Un studiu din 2008 publicat în "Planta Medica" a arătat că sucul de mere nefiltrat a fost mai bogat în polifenoli decât sucul clar de mere. Majoritatea conținutului de quercetin al unui măr poate fi găsit în coaja, care este apoi transferată la sucul de mere crud, obținut din mere cu peeling, potrivit Institutului American de Cercetare a Cancerului. În plus, studiile pe animale care au folosit quercetin au contribuit la combaterea efectelor cancerului de colon, notează Societatea Americană pentru Cancer.