Beneficiile de sănătate ale ceaiului Chai

Ceaiul Chai este o combinație de condimente cu ceai și lapte care face o băutură delicioasă și sănătoasă. Potrivit Colegiului Pacific de Medicină orientală, ceaiul chai provine din medicina ayurvedică și poate fi creat cu rețete diferite. Toate rețetele folosesc mirodenii care promovează sănătatea. Medicina ayurvedică, numită și Ayurveda, lucrează cu constituția fiecărui individ; și, în mod tradițional, rețetele de ceai chai sunt adaptate la constituirea fiecărui individ.

Aproape de ceai masala chai pe masă colorată. (Imagine: joannawnuk / iStock / Getty Images)

ingrediente

Aproape fiecare reteta chai include ghimbir, scortisoara, catei si ceai negru, verde sau oolong. Alte ingrediente comune de ceai de chai sunt cardamomul, piperul negru și fenicul. Toate acestea sunt considerate ingrediente sănătoase în medicina ayurvedică. Laptele, care este aproape întotdeauna o parte din ceaiul chai, mărește gustul și o face o băutură mai bogată și mai satisfăcătoare, dar nu este necesară pentru beneficiile pentru sănătate. Persoanele cu intoleranță la lactoză pot folosi lapte de soia sau lapte de orez.

antioxidant

Proprietățile antioxidante din ceai sunt bine cunoscute. Indiana University School of Medicine raportează că efectele antioxidante ale ceaiului nu sunt modificate de cafeină sau de temperatură. Intr-un interviu, dr. James Klaunig, directorul diviziei de toxicologie si profesor de farmacologie si toxicologie de la Universitatea din Indiana, afirma ca suplimentele care contin ceaiul nu sunt la fel de eficiente ca ceaiul consumat intr-o bautura. El continuă să spună că nu contează dacă ceaiul tău este cofeinizat sau decafeinizat. Indiferent dacă alegeți ceai negru, verde sau oolong pentru chai, veți beneficia în continuare de o băutură bogată în antioxidanți.

Ajutor digestiv

Ayurveda afirmă că digestia slabă contribuie sau cauzează numeroase afecțiuni. Din acest motiv, digestia puternica este vitala. Colegiul Pacific din medicina orientală afirmă că mirodenii de bază din Chai ajută la stimularea, echilibrarea și sprijinirea digestiei. Scorțișoară ajută la calmarea stomacului și la combaterea greaței și diareii. Ghimbirul calmează și stomacul. Piperul negru stimulează focul digestiv imediat ce atinge mugurii gustative. Cuișoare stimulează digestia. Fenicul ajută la dispersarea flatulenței.

Anti-inflamator

Cu proprietățile sale puternice antioxidante, ceaiul ajută la reducerea inflamației. Ceaiul anti-inflamator al ceaiului Chai este ghimbir. Ayurveda recomandă frecvent ghimbirul pentru afecțiuni inflamatorii cum ar fi artrita. Într-o lucrare publicată de Institutele Naționale de Sănătate PubMed, Grzanna, Lindmark și Frondoza de la RMG Biosciences afirmă că cercetările recente au demonstrat vechea convingere că ghimbirul este un puternic antiinflamator.

Reducerea cofeinei

Ceaiul Chai oferă o băutură robustă și satisfăcătoare care poate înlocui consumul zilnic de cafea. Ceaiul cu cafeină are mai puțină cafeină decât cafeaua, iar ceaiul fără cofeină nu are aproape nimic. Având chai în loc de cafea oferă beneficii pentru sănătate și satisface gusturile muguri.