Beneficiile sănătății de cafea neagră

Există veste bună pentru toți consumatorii de cafea acolo. Cafeaua nu este doar acea joltă de care depindeți pentru a vă începe ziua, oferă și numeroase beneficii pentru sănătate. La fel ca alcoolul și ciocolata, cafeaua are o reputație istoric proastă. Din fericire, un număr tot mai mare de studii recente au început să arate beneficiile sale potențiale pentru sănătate.

Cafeaua oferă mai multe beneficii pentru sănătate. (Imagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Antioxidanți și nutrienți

Purtătorul de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică, Joy Dubost, susține că, pe baza cantității de cafea consumată de americani, este una dintre cele mai mari surse de antioxidanți dieta lor. În plus față de antioxidanți, cafeaua conține substanțele nutritive esențiale crom, potasiu, niacin, vitamina E și magneziu. Numai consumul de cafea poate furniza până la 8% din nevoile dvs. de crom. Cromul joacă un rol în controlul zahărului din sânge și, eventual, în scăderea LDL sau colesterolul rău. La fel ca ceaiul, cafeaua conține compuși chimici din plante, în special flavonoide, care au fost legate de un risc redus de boli cronice.

Funcție cognitivă îmbunătățită

Academia de Nutritie si Dietetica "si dieteticianul inregistrat Joan Salge Blake spune ca considera ca functia cognitiva crescuta este una dintre cele mai sanatoase avantaje ale cafelei. Un studiu publicat în "Jurnalul American de Epidemiologie" din 2002 a constatat că consumul curent de cafea, precum și consumul de cofeină de-a lungul vieții poate fi corelat cu o performanță mai bună pe testele cognitive la femei. Pentru bărbați, consumul de cafea este legat de declinul cognitiv mai lent. În general, cafeaua poate reduce atât deficiența cognitivă, cât și cea motorizată asociată cu îmbătrânirea.

Reducerea riscului de diabet

Cafeaua conține ingrediente care reduc atât nivelul zahărului din sânge, cât și creșterea ratei metabolice de repaus, reducând riscul de diabet. În plus, substanțele nutritive din cafea vă ajută organismul să utilizeze insulina, un hormon necesar pentru a utiliza și a stoca zahărul pe care îl obțineți de la alimente. Alcoolii de cafea substanțiali, fie din cafea obișnuită, fie din cafea fără cofeină, ar putea avea jumătate din riscul de apariție a diabetului decât cei care beau prea puțin cafea. Asocierea dintre aportul de cafea și diabetul zaharat sugerează că fiecare ceașcă de cafea pe care o bei pe zi, ar putea duce la o reducere cu 7% a riscului de apariție a diabetului zaharat.

Proprietăți anti-cancer

Institutul Național al Cancerului a raportat că bărbații care consumă cafea în mod regulat sunt mai puțin susceptibili de a dezvolta cancer de prostată. O reducere cu 60% a riscului de apariție a cancerului de prostată letală a fost întâlnită la bărbații care beau 6 sau mai multe cești de cafea pe zi. Chiar și 1 până la 3 cești de cafea au redus riscul. Patru sau mai multe cești de cafea pe zi, de asemenea, s-au dovedit a reduce incidența cancerului de colon. Mai mult, cercetatorii au descoperit ca persoanele care beau cafea sunt cu 50% mai putin probabil sa dezvolte cancer la ficat decat omologii lor care nu consuma alcool. Studiile suplimentare au legat consumul de cafea la scăderea ratelor de cancer mamar și rectal.