Beneficiile de sănătate ale Applesauce
În timp ce întreaga imagine a sănătății este mai complexă decât consumul unui măr pe zi pentru a ține medicul departe, fructele și legumele oferă, fără îndoială, o nutriție vitală pentru o sănătate bună. Merele, fie întregi sau ca mere, conțin fibre și vitamina C. Fructe de mere Nu conține în mod natural grăsimi și puține calorii pe porție, dacă alegeți soiuri neîndulcite sau faceți-vă propriile. Bucurați-vă de el însuși sau înlocuiți-l cu grăsimi din produse coapte pentru a le menține licitația.
Beneficiile de sănătate ale Applesauce (Imagine: HandmadePictures / iStock / GettyImages)Calorii și grăsimi din Applesauce
O ceașcă de mere care nu este îndulcită conține aproximativ 100 de calorii, dar se simte suficient de substanțial pentru a acționa ca o gustare de umplere de la sine. Împreună cu o mână de migdale sau un dollop de unt de arahide, applesauce oferă o masă miniaturală echilibrată bogată în proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase. La fel ca și merele, mereul nu conține grăsime. În timp ce majoritatea caloriilor de mere provin din zahăr, zahărul în cauză este fructoză naturală. Căutați soiuri neîndulcite; bomboanele îndulcite pot conține doze mari de sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză sau sucroză.
Fiber în Applesauce
Atât sucul de mere, cât și sucul de mere posedă calorii similare. Cu toate acestea, deoarece applesauce conține, de asemenea, fibre sub formă de pectină, este cea mai sănătoasă opțiune. Fibrele alimentare pastreaza sistemul dvs. digestiv functionand regulat si ofera o gustare mai substantiala pentru acelasi cost cu calorii. Fibra durează mai mult pentru a digera și vă lasă mai încet stomacul; nu numai că vă simțiți mai plini atunci când mâncați mere în loc să beți suc de mere, ci rămâneți mai plin. Includeți o ceașcă de mere cu prânzuri sau adăugați o lingură de iaurt la desert pentru a crește conținutul de fibre al meselor.
Vitamina C în Applesauce
Citricele au o reputație meritată pentru aprovizionarea cu o cantitate mare de vitamina C, dar mereul poate furniza până la 80% din necesarul zilnic de vitamina C. Căutați applesauce care conține o vitamină C. S-ar putea să o găsiți pe etichetă ca acid ascorbic, dar termenii înseamnă același lucru. Deoarece acidul ascorbic acționează ca un conservant, precum și o vitamină importantă, producătorii adesea adaugă ingredientul la mere. Dacă vă faceți propriul dvs. mere la domiciliu, acesta încă conține vitamina C, dar în cantități mai mici.
Ca ingredient
Applesauce de la sine face un delicios si sanatos dulce trata. Ca ingredient, de asemenea, ușurează densitatea calorică a produselor coapte și face un glazură delicioasă pentru carnea prăjită. Universitatea din Nebraska-Lincoln recomandă schimbarea jumătății de margarină, unt, scurtare sau componentă de ulei cu mere. Produsul de panificație finit va avea o textura delicată, friabilă și o aromă ușor mai dulce, totuși veți reduce calorii în timp ce adăugați fibre. Încercați mereul ca glazură pentru alimentele la grătar sau turnați peste o friptură de porc.
