Alimente bune pentru esofagită

Esofagita se caracterizează prin inflamarea sau iritarea mucoasei esofagului. Dacă sunteți diagnosticat cu esofagită, consumați alimente moi care sunt mai ușor de înghițit, notează Clinica Cleveland. Acordarea atenției asupra alimentelor pe care le consumați poate ajuta la ușurarea durerii sau a disconfortului asociat cu esofagita. Consultați un dietetician înregistrat pentru o listă completă a alimentelor sănătoase necesare pentru starea dumneavoastră.

femeia mănâncă înghețată (Imagine: Purestock / Purestock / Getty Images)

Fructe și legume moi

felii avocado (Imagine: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Încă mai puteți să vă bucurați de fructe și legume proaspete, gătite sau conservate dacă suferiți de esofagită. Exemplele includ banane proaspete, piersici conservate, mere de mere, avocado, squash și spanac. Sucurile de fructe și legume pot fi consumate dacă sunt tolerate. Cartofii sunt o altă opțiune minunată și pot fi savurate piure, coapte, fierte sau cremă. Aceste alimente sunt ușor de înghițit și nu vor irita sau nu se vor lipi de mucoasa esofagului. În plus, fructele și legumele sunt surse importante ale multor vitamine și minerale esențiale.

Lactate

castron mic de brânză de vaci (Imagine: MKucova / iStock / Getty Images)

Produsele lactate, cum ar fi laptele, iaurtul și brânzeturile moi, pot fi tolerate. Aici sunt incluse și înghețată, cremă, budincă, sherbet și brânză de vaci. Evitați produsele lactate care conțin nuci, semințe, condimente, granola sau fructe întregi. Alegeți produse cu conținut scăzut de grăsimi în întregime pentru a reduce aportul de grăsimi saturate. Produsele lactate sunt de asemenea surse bune de proteine, calciu și vitamina B-12.

Cereale și biscuiți

castron de orez alb (Imagine: Kenishirotie / iStock / Getty Images)

Rafinate și gătite gata pentru a mânca cereale pot fi, de asemenea, tolerat de către pacienții cu esofagită. Orezul alb olărit, rulouri, biscuiți albi, pâine rafinată și paste făinoase sunt alte cereale care pot fi consumate. Cerealele integrale, cum ar fi popcorn, orez brun și pâine cu nuci și semințe, pot fi greu de înghițit și ar trebui evitate. O dată pe săptămână, puteți introduce treptat un nou boabe cu fibre mari, cum ar fi pâinea integrală de grâu, orezul brun, fulgi de ovăz sau chinoa dacă este tolerat.

Considerații privind dieta

femeie vorbind cu dietetician (Imagine: Creatas / Creatas / Getty Images)

Luați mușcături mici și întotdeauna bine mestecați mâncarea înainte de a vă înghiți. Restricțiile alimentare se bazează pe toleranța personală. În funcție de gravitatea stării dvs., este posibil să tolerați o mare varietate de alimente. În general, MayoClinic recomandă să evitați fructele citrice, alimentele condimentate, cofeina și alcoolul. Mâncărurile picante includ cele pregătite cu mirodenii cum ar fi chili, curry și piper. Fructe și legume crude, nuci, cereale integrale, semințe și alimente prăjite pot fi, de asemenea, greu de înghițit și ar trebui evitate. Consultați-vă cu un dietetician înregistrat pentru a vă determina nevoile nutriționale specifice pe baza stării și nivelului de activitate.