Fructe înalte în vitamina K
Vitamina K este o vitamina solubila in grasime, care este necesara pentru coagularea sangelui si rezistenta osoasa. Este puțin probabil să deveniți deficitară în vitamina K deoarece, în afară de sursele alimentare, bacteriile din colon produce vitamina. Fructele, legumele verzi și uleiurile vegetale sunt surse bune de vitamina K.
castron de cranberries (Imagine: gitusik / iStock / Getty Images)Păstrați-vă oasele sănătoase
piersici proaspeți (Imagine: ligora / iStock / Getty Images)Vitamina K este o vitamina solubila in grasime care este stocata in celulele grase pentru utilizare in momente de nevoie. Obțineți aproximativ jumătate din necesarul dvs. zilnic pentru această vitamină din alimentele pe care le consumați. Cealaltă jumătate provine din producția bacteriană în intestinul inferior, potrivit Cancer.org. Vitamina K este necesară pentru producerea normală a proteinelor de coagulare a sângelui în ficat și este importantă pentru producerea de proteine care ajută la prevenirea osteoporozei sau a bolii osoase.
Mananca-ti legumele
castron de frunze de spanac (Imagine: loooby / iStock / Getty Images)Consumul zilnic recomandat de vitamina K este de 90 micrograme, pentru femeile adulte și 120 de micrograme pentru bărbații adulți, potrivit Institutului de Științe Agricole și de Medicină din cadrul Universității din Florida. Legumele verzi cu frunze sunt cea mai bună sursă de vitamina K. O singură porție de verdeață, spanac sau broccoli conține mai mult decât necesarul zilnic total. Ficatul de vită, fasolea verde și uleiul de canola sunt, de asemenea, surse bune de vitamina K, precum și unele fructe.
Stocați pe fructe
borcan de mure (Imagine: olgakr / iStock / Getty Images)Un articol dintr-o ediție din 2003 a revistei "Journal of the American Dietetic Association" prezintă informații despre conținutul de vitamina K din multe fructe frecvent consumate. Fructele cu cel mai mare conținut de vitamina K conțin de la 15 până la 60 de micrograme de vitamina K la 100 de grame de servire. Acestea includ prune uscate, kiwi, avocado, struguri și smochine în ordine descrescătoare. Murelele și afinele conțin cele mai ridicate niveluri de fructe de pădure studiate, cu aproximativ 20 micrograme de vitamină K per 100 grame.
Frunzii de fructe-sus
felii de miere (Imagine: varin36 / iStock / Getty Images)Alte fructe din articolul "Journal of the American Dietetic Association" au avut niveluri scăzute de vitamina K, cele mai multe cu mai puțin de 5 micrograme la 100 de grame de servire. Merele cu coaja atașată, pepene galben, pepene galben, piersici, pere, afine și zmeură se încadrează în această categorie. Citricele, inclusiv portocalele și ananasul, precum și bananele nu conțin aproape nici o vitamină K.
Vitamina K suplimentară
vitamine k suplimente (Imagine: Edi_Eco / iStock / Getty Images)Majoritatea persoanelor care mănâncă o dietă echilibrată îndeplinesc cu ușurință cerințele zilnice de vitamină K, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Unele antibiotice, afecțiuni ale ficatului și tulburări de malabsorbție, cum ar fi boala celiacă, pot duce la necesitatea suplimentelor. Sunt disponibile multivitamine cu vitamine K sau comprimate cu vitamina K. Consultați-vă medicul înainte de a lua suplimente care conțin vitamina K, în special dacă luați medicamente pentru a-ți subțiri sângele, deoarece vitamina K poate interfera cu eficacitatea lor.
