Fresh Bing Cherries Informații nutriționale
Cireșele proaspete, dulci precum bilele au un sezon de creștere relativ scurt și un preț relativ ridicat. Din punct de vedere nutrițional, totuși, ele sunt o frământare valoroasă. Cireșele au un conținut redus de calorii și conțin o mare varietate de vitamine și minerale care pot ajuta la satisfacerea foamei și la îndepărtarea mai multor boli și condiții cronice.
Bucurați-vă de cireșe proaspete de bing ca o gustare. (Imagine: Purestock / Purestock / Getty Images)Informații nutriționale
O ceașcă de cireșe cu gropi conține aproximativ 74 de calorii, 1 gram de proteine, fără grăsimi, 19 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre și 15 de grame de zahăr. În schimb, 1 ceașcă de cireșe congelate, prescurtate conține aproximativ 230 de calorii, 3 grame de proteine, 0,3 grame de grăsime, 58 grame de carbohidrați, 5,5 grame de fibre și 52,5 grame de zahăr.
Beneficii pentru sănătate
Cireșele dulci sunt, de asemenea, o sursă valoroasă de multe vitamine și minerale. Potrivit unui articol din 2013 pentru Fox News de către dieteticianul înregistrat Tanya Zuckerbrot, ciresele de bing conțin antioxidanți și alți nutrienți care pot ajuta la ameliorarea inflamației, ușurința durerii artritei, prevenirea cancerului și scăderea tensiunii arteriale. Intr-un alt articol, Universitatea din Arizona a inregistrat dieteticianul Cynthia Thomson si profesorul de stiinte ale plantelor Dr. Chieri Kubota a scris ca compușii de antocianina din cirese dulci ca bilele pot ajuta la scaderea riscului bolilor cardiovasculare, diabetului si chiar al bolii Alzheimer. Anticoanele sunt antioxidanți care sunt asociate cu rate mai scăzute ale bolii și mortalității.
Proaspete Vs. Uscat
Cireșele proaspete au un număr de avantaje față de verii lor uscați și conservați. Pentru unul, fructele culese în stare proaspătă și în stare de vârf au conținuturi mai mari de nutrienți decât cele care au fost păstrate sau păstrate pentru un timp. De asemenea, veți lua mai puține calorii pe servire, consumând cireșe proaspete decât veți bea un pahar de suc de cireșe sau veți mânca o mână de cireșe uscate. În sfârșit, veți mânca mai puțin zahăr total - doar zaharurile naturale care se găsesc în fructele proaspete și proaspete.
Păstrarea de cireșe sănătoase
Nu este prea greu să distrugeți beneficiile nutriționale ale cireșelor proaspete, utilizând câteva din ele până la vârful unei supe decadente sau copiindu-le într-un tort de mare de grăsimi cu conținut ridicat de calorii. Pentru a completa alimentatia buna oferita de cireșe, serviti-le cu alte alimente proaspete care sunt ambalate cu vitamine si minerale. De exemplu, aruncați cireșele afumate într-o salată proaspătă de fructe, amestecați-le în fulgi de ovăz dimineața, amestecați-le într-un sos până la coapsele de carne de porc, sau pur și simplu le mâncați direct din pungă ca o gustare, după spălarea lor. O forță de cireșe de bingă este versatilitatea lor, asocierea lor atât cu alimente dulci cât și savuroase pentru a se bucura de beneficiile nutriționale chiar împreună cu aroma lor.
