Alimente pentru calmarea intestinelor iritate
Boala intestinală - mai frecvent cunoscută sub numele de sindromul intestinului iritabil - este considerată o tulburare gastrointestinală funcțională. Aceasta înseamnă că simptomele IBS afectează modul în care funcționează tractul gastrointestinal, dar nu există leziuni intestinale. Anumite alimente, și anume cele bogate în fibre dietetice, pot ajuta la ameliorarea simptomelor IBS și, cu modificări pe termen lung în dietă, pot oferi o ameliorare consecventă a durerii și dificultății tulburării.
Sfecla de vanzare pe o piata. (Imagine: kaarsten / iStock / Getty Images)Simptomele IBS
Simptomele comune ale IBS includ constipație, diaree, gaz, balonare și dureri de stomac. Cele trei simptome finale sunt frecvente, indiferent de tipul de IBS pe care îl aveți. Există patru subtipuri de IBS, care sunt diagnosticate pe baza frecvenței simptomelor. IBS poate fi predominant orientată spre constipație, orientată spre diaree, amestecată - cu constipație și diaree mai mult de un sfert din timpul fiecăruia - sau nesubservată, când atât constipatia, cât și diareea apar mai puțin de 25% din timp.
Recomandări alimentare
Recomandările pentru tratarea IBS sunt alimente bogate în fibre, cum ar fi legumele, leguminoasele și cerealele integrale. Includerea mai multor legume - cum ar fi morcovi, spanac, salată, sparanghel, sfecla, ciuperci, cartofi dulci și broccoli - vă vor ajuta să vă măriți consumul de fibre dietetice. Sucurile făcute cu un blender vor conține toate fibrele dietetice din legume. Fructele, cum ar fi merele, bananele, piersicile și perele, precum și fructele uscate, sunt de asemenea bogate în fibre dietetice. Pentru boabele integrale, pâinea integrală de grâu și pastele făinoase, orezul brun și fulgii de ovăz sunt opțiuni bune, la fel ca și floricelele de porumb. Creșteți treptat consumul de fibre, deoarece mâncând prea mult prea repede poate cauza mai multe simptome pe care încercați să le evitați: gaz, balonare și constipație. Dacă suferiți de episoade de IBS cu diaree, consumarea unor alimente cu conținut scăzut de fibre de sânge pentru o perioadă scurtă de timp poate ajuta. Încercați orez, cartofi, biscuiți și paste făinoase, apoi relaxați-vă într-o dietă bogată în fibre.
Fibre dietetice
Fibrele alimentare sunt partea de plante care este indigestibilă de enzimele digestive. Dietele bogate în fibre dietetice au o serie de beneficii pentru sănătate. În plus față de reducerea și prevenirea constipației și a diareei, fibrele dietetice vă ajută să vă simțiți mai repede, pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol și pot reduce riscul de boli de inimă. Majoritatea americanilor nu mananca suficient fibra dietetica, potrivit Centrului Medical al Universitatii din Maryland. Aportul alimentar recomandat de fibre este de 20-35 de grame pe zi. Cerealele integrale, leguminoasele, legumele și fructele sunt toate naturale bogate în fibre dietetice.
Fibră insolubilă și solubilă
Există două tipuri de fibre dietetice, solubile și insolubile. Fibrele solubile se găsesc în celulele plantei și se amestecă cu lichid pentru a crea un gel care încetinește trecerea alimentelor în sistemul dumneavoastră. De asemenea, scaunele sunt mai moi și mai ușor de trecut, ajutând astfel atât la constipație, cât și la diaree. Fibrele insolubile nu se amestecă cu fluidele și trec prin nedigerate, făcând scaunele mai voluminoase și accelerând trecerea deșeurilor. Fibra insolubila, gasita in peretii celulelor plantei, ajuta la ameliorarea constipatiei.
