Alimente pentru a construi sistemul imunitar în timpul tratamentului cu chimioterapie
Povara toxică provocată de radiații și chimioterapie poate compromite sau distruge sistemul imunitar. Dacă suferiți chimioterapie, este esențial să nu suferiți deficiențe nutriționale și să mâncați alimente care să vă susțină sistemul imunitar, mai degrabă decât să-l impozitați cu acumulări mai toxice. Anumite alimente contribuie la îmbunătățirea reacției organismului la chimioterapie, cum ar fi legumele și fructele care conțin apigenin. Discutați despre alimentele pe care trebuie să le consumați cu medicul sau oncologul.
Femeia cumpără legume proaspete la magazin alimentar (Imagine: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)Fructe si legume
Pacienții cu cancer nu se pot recupera dacă celulele tumorale rezistă chimioterapiei pe care o suferă.
Un studiu din 2008 efectuat de biochimistii de la Universitatea California din Riverside a aratat ca un agent dietetic natural gasit in fructe si legume, numit apigenin, a imbunatatit capacitatea celulelor canceroase de a ceda chimioterapiei, raporteaza ScienceDaily.
Cercetarea efectuată de Xuan Liu și Xin Cai a arătat că apigeninul din fructe și legume înfruntă în mod natural și în siguranță rezistența tumorală la chimioterapie prin localizarea unui supresor tumoral care este o proteină în nucleul celular, un pas necesar pentru uciderea celulei canceroase.
Apigeninul se găsește în principal în cireșe, struguri și mere. Alte surse bune de apigenină sunt nuci, patrunjel, țelină, busuioc, anghinare și băuturi din plante, cum ar fi ceaiul și vinul.
Carbohidrați cu conținut total de grâu
Pe lângă faptul că a sugerat cinci sau mai multe porții de fructe și legume în fiecare zi, liniile directoare ale Societății Americane pentru Cancer pentru cei care trăiesc în tratamentul cancerului includ alegerea carbohidraților din cereale integrale, în loc de cerealele rafinate și prelucrate.
Opțiunile bune pentru cerealele integrale sunt orezul brun, mei, orezul sălbatic, ovazul, orzul, hrișca și quinoa. Pâinile și pastele din boabe integrale sunt surse valoroase de minerale, vitamine și fibre care susțin sănătatea sistemului imunitar, curăță toxinele de la nivelul colonului și ajută la prevenirea infecțiilor intestinale.
Proteină slabă
Cei supuși chimioterapiei necesită o creștere a proteinei dietetice pentru a ajuta la susținerea sistemului imunitar. Consumul de proteine slabe este o necesitate, și alegerile bune de proteine includ mielul sărac, puiul sărat, curcanul, carnea de porc slabă, peștele, crustacea și ouăle. Societatea americană a cancerului recomandă limitarea consumului de carne roșie și de toate carnea prelucrată.
Alte surse de proteine sunt produsele lactate, inclusiv brânza, iaurt, brânză de vaci, lapte, înghețată, zară, smântână, budincă și cremă. Includeți o ceașcă de iaurt sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi și cel puțin 3 oz. de păsări de curte sau de pește cu fiecare masă.
fluide
Consumul de lichide este important pentru cei supusi chimioterapiei. Societatea Americană de Cancer recomandă băuturi lichide limpezi, cum ar fi al carnea de ghimbir, ceai, suc de mere și bulion.
Aportul de lichide ar trebui să fie egal cu 64 oz. sau opt pahare complete de lichide non-cofeină în fiecare zi. Pentru a evita impozitarea sistemului imunitar, lichidele trebuie să fie la temperatura camerei și pot include sherbet, gelatină, gheață și supe cremă. Păstrați fluide împreună cu dvs. pentru a savura pe parcursul zilei.
Dacă nu mâncați bine, puteți obține calorii din sucuri de fructe, smântână și lapte. Dacă sunteți greață, consumul de lichide printr-un paie poate ajuta sau, potrivit Universității din Texas MD Anderson Cancer Center, fabricarea de cuburi de gheață din aceste băuturi.
