Alimente care reduc aciditatea în corpul dumneavoastră
Aciditatea și alcalinitatea alimentelor iau în centrul atenției multe planuri de dietă. Conform teoriei din spatele dietei echilibru acido-alcalin, adesea cunoscuta simplu ca dieta alcalina, majoritatea oamenilor mananca prea mult alimente producătoare de acid. Mănâncând mai multe alimente care produc substanțe chimice alcaline, puteți scădea cantitatea de aciditate din organism.
Un castron de spanac proaspăt pe o masă. (Imagine: tycoon751 / iStock / Getty Images)legume
Multe legume diferite pot reduce cantitatea de acid din organism. Legumele care au un gust amar vă pot alerta asupra prezenței substanțelor alcaline, deoarece aceste substanțe chimice sunt de obicei amare. Legumele cele mai alcaline, potrivit Trans4mind.com, sunt spanacul crud, patrunjelul, telina, usturoiul si iarba de orz. Sfecla, salata, dovlecei, rosii si salata sunt, de asemenea, legume moderat alcaline, iar atunci cand consumate cu moderatie poate ajuta la reducerea aciditatii organismului. Alte legume producătoare de alcalii includ varză de Bruxelles, varză, sparanghel, verdeață colțară, verde de muștar, păpădie, broccoli, rutabaga, ardei și mazăre.
fructe
Deși multe fructe, cum ar fi portocalele, lămâile și alte fructe citrice, sunt în mod natural acizi, pot ajuta la reducerea cantității de acid din organism. Acest lucru se datorează faptului că, deoarece acestea sunt defalcate, ele stimulează producția de substanțe chimice alcaline. Merele, avocado, cireșe, ananas, piersici și pere sunt toate fructele care pot neutraliza acidul în organism, raportează Clinica Wolfe. Pepenii, cum ar fi pepene galben, pepene verde și miere, pot fi, de asemenea, adăugați la dieta pentru a reduce aciditatea corpului. Bananele au, de asemenea, un efect alcalinizant, dar ele trebuie consumate doar cu moderatie datorita indicele lor glicemic ridicat, ceea ce inseamna ca pot provoca spikes rapid in zaharul din sange.
proteine
Multe tipuri de carne produc acid în organism, ceea ce înseamnă că, dacă încercați să reduceți aciditatea în dieta dvs., va trebui să găsiți alte surse de proteine. Din fericire, sursele alcaline de proteine pot fi găsite în cele mai multe fructe cu coajă lemnoasă, semințe de dovleac, semințe de squash, semințe de floarea-soarelui și semințe de in. Soia fermentată, ouăle, proteinele din zer, iaurtul și meiul sunt alte surse alcaline de proteine.
condimente
O varietate de condimente pot fi adăugate, de asemenea, în dieta dvs. pentru a neutraliza excesul de acid. Acestea includ curry, scorțișoară, miso, muștar, curry și ghimbir, afirmă Rense.com. Ierburile, atunci când sunt utilizate ca condimente, pot fi de asemenea folosite pentru a vă face alimentele mai alcaline.
