Alimente care spală sodiu din corp

Majoritatea americanilor consumă peste 3.400 de miligrame de sare pe zi, ceea ce este mult mai mult decât limitele recomandate de 2.300 de miligrame pentru persoanele sănătoase și 1.500 de miligrame pentru cei cu risc crescut de hipertensiune arterială sau boli de inimă. Consumul de apă suplimentară vă poate ajuta să spălați puțin din acest exces de sodiu din corpul dvs., deoarece puteți consuma alimente bogate în potasiu.

Plăci mici de carne de șu fierbinte. (Imagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Proteine ​​alimentare

Fasole, iaurt și pește sunt printre cele mai bune surse de potasiu. O ceașcă de fasole adzuki oferă 35% din valoarea zilnică pentru potasiu; fasolea albă are 29% din cantitatea de vin pe cană; iar boabele de lime sau boabele de soia furnizează 28% din cantitatea de vin pe cană. Alte fasole sunt în medie de 15 până la 20% din cantitatea de zahăr pe cană. Iaurtul neobișnuit conține cel puțin 18% din cantitatea de lapte pe cană, iar aceeași cantitate de iaurt simplu este de 11%. Pestele de pește aproximativ 10% din cantitatea de potasiu pentru servire de 3 uncii, deși hamsiile, tonul galben, codul de lingură și somonul sunt puțin mai mari în potasiu, cu 12 până la 15%.

Legume cu conținut ridicat de potasiu

Prăjitorul de zahăr gătit, spanacul, squashul de hubbard și sucul de ghindă au fiecare câte 20% din conținutul de potasiu pentru o cană. Un cartof mediu de copt cu piele vă va oferi aproximativ 26% din DV, iar cartofii dulci oferă câte 15% din DV. Deși nu sunt la fel de bogate în potasiu, ciupercile albi tăiate sunt o altă alegere bună pentru legume, cu 12% din cantitatea de lapte pe cană. Un anghinare medie conține aproximativ 12% din DV.

Fructe de mare de potasiu

Fructele uscate sunt surse concentrate de potasiu, fiecare servind la 1/2-cana de stafide, prune uscate, caise uscate sau piersici uscate, oferind 18-22% din DV pentru potasiu. Bananele reprezintă o altă opțiune bună pentru fructe, cu o banană medie care asigură 12% din venitul obținut. O servire de 1/2-cana de avocado pura ofera 16 la suta din DV. Un pahar de suc de portocale este, de asemenea, o alegere bogată în potasiu, cu aproximativ 14% din DV.

Considerații privind sodiul

Cea mai bună modalitate de a reduce sodiul în organism este reducerea consumului de sodiu. Limitarea alimentelor procesate, inclusiv supe, friptură, pizza, snack-uri și brânză, vă va ajuta în acest mod, deoarece va mânca la restaurante mai puțin frecvent și nu va adăuga sare la mâncarea dvs. atunci când gătiți acasă. În loc să ajungeți la agitatorul de sare, pregătiți-vă alimentele cu sucuri de citrice, ierburi și condimente.