Alimente care sunt bune pentru esofag

Indiferent dacă suferiți de arsuri la stomac sau de boală de reflux gastroesofagian sau pur și simplu doriți să vă îmbunătățiți șansele de prevenire a cancerului esofagian, dieta contează. Ce mănânci influențează modul în care vă simțiți acum, precum și sănătatea dumneavoastră în viitor. Puteți alege anumite alimente care sunt mai bune pentru esofag decât altele.

Alimentele moi, delicate, cum ar fi bananele, sunt delicate în sistemul digestiv. (Imagine: Mediofotografie / Fotodisc / Fotodisc / Getty Images)

Fructe și legume

Cu doar câteva excepții, fructele și legumele sunt alegeri excelente pentru prevenirea arsurilor la stomac și a cancerului esofagian. Toate fructele și legumele oferă antioxidanți și fitonutrienți beneficii pentru combaterea cancerului, dar legumele crucifere verzi, cum ar fi șuncă și broccoli, sunt deosebit de eficiente împotriva cancerului esofagian.

Atunci când alegeți fructe, alegeți cele care sunt moi și blande, cum ar fi banane, pepeni sau pere, dacă sunteți predispus la arsuri la stomac. Evitați fructele citrice și roșiile, care pot provoca arsuri la stomac sau alte simptome GERD.

Cereale integrale

Făcând boabe întregi o parte obișnuită din dieta ta, protejează împotriva cancerului esofagian și beneficiază nu numai de esofag, ci și de întregul sistem digestiv. Cerealele integrale cum ar fi orezul brun, quinoa, ovăzul și pâinea integrală de grâu sunt bogate în fibre dietetice, care ajută alimentele să treacă fără probleme și eficient prin corpul vostru. Cerealele integrale au de asemenea tendința de a avea un conținut scăzut de grăsimi, un nutrient care altfel ar declanșa arsuri la stomac sau va agrava GERD. Ori de câte ori aveți opțiunea, alegeți cereale integrale peste boabele rafinate pentru o mai bună sănătate esofagiană.

Lumină de lapte

Laptele cu conținut scăzut de grăsimi și alte produse lactate grase poate exacerba GERD, dar produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și lipide sunt mai puțin susceptibile de a irita esofagul. Iaurtul, în special, este o alegere sănătoasă pentru pacienții cu GERD sau arsuri la stomac, deoarece bacteriile probiotice din iaurt pot ajuta la digestie și pot îmbunătăți sănătatea dumneavoastră gastrointestinală. Laptele sau laptele cu conținut scăzut de grăsimi, brânza de vaci ușoară și alte brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi sunt, de asemenea, alegeri sănătoase, puțin probabil să provoace arsuri la stomac.

Proteinele slabe

Pacienții cu GERD și cei care suferă de arsuri la stomac ar trebui să includă proteine ​​slabe, cu conținut scăzut de grăsimi precum puiul, peștele și curcanul în dieta lor zilnică, conform lui Frank W. Jackson, MD, de la Clinica de Gastroenterologie Jackson Siegelbaum. Carnea roșie și alte carne cu conținut ridicat de grăsimi, dimpotrivă, pot crește riscul de arsuri la stomac, așa că le mâncați rar sau le înlocuiți cu surse mai slabe de proteine.