Alimente care sunt bune pentru ficatul gras

Boala de ficat grasă este o afecțiune cauzată de grăsimea excesivă din celulele hepatice. Rezultatul este un ficat exagerat, care provoacă durere sau disconfort în partea superioară, în partea dreaptă a abdomenului. Ficatul gras este cea mai frecventa boala hepatica cauzata de abuzul de alcool, potrivit Centrului Medical al Universitatii din Maryland. Dacă este indus de alcool, ficatul repară adesea el însuși odată ce persoana se abține de la alcool. Indiferent dacă este cauzat de alcool sau nu, boala hepatică grasă poate fi redusă cu ajutorul unei alimentații sănătoase.

includ alimente bogate în acizi grași Omega-3 precum somonul în dieta ta (Imagine: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images)

Fructe si legume

zmeura are un nivel ridicat de antioxidanti (Imagine: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images)

Fructele și legumele oferă o gamă largă de substanțe nutritive valoroase, inclusiv vitamine, minerale și antioxidanți, care întăresc sistemul imunitar al organismului și împiedică infecțiile și bolile. Fundația American Liver sugerează o dietă sănătoasă, bogată în fructe și legume, pentru a reduce simptomele bolii hepatice grase. Fructele și legumele sunt bogate în substanțe nutritive, dar au un nivel redus de calorii, caracteristici care ajută la susținerea unei administrări sănătoase a greutății, care, de asemenea, pot ajuta la prevenirea sau la tratarea bolilor hepatice grase. Includeți o varietate de fructe proaspete, pline de culoare, pe o bază constantă și consecventă, pentru obținerea celor mai bune rezultate potențiale. Fructele și legumele deosebit de bogate în antioxidanți includ afine, cireșe, zmeură, portocale, grapefruit, papaya, roșii, spanac, broccoli, kale, verde de muștar și ardei grași.

Cereale integrale

includeți cereale integrale ca bulgur în dieta dvs. (Imagine: SafakOguz / iStock / Getty Images)

Cerealele integrale oferă vitamine, minerale, antioxidanți și fibre dietetice. Aportul de boabe integrale este asociat cu un risc redus pentru boli cardiace, diabet și alte afecțiuni grave. Alimentele bogate în indicele glicemic sau cele care afectează în mod dramatic nivelurile de zahăr din sânge pot exacerba simptomele bolii hepatice grase, în timp ce o dietă bogată în alimente cu conținut scăzut de glicemie poate ajuta la prevenirea sau la tratarea bolii. Cerealele integrale sunt surse scăzute de glucide, nutritive și carbohidrați. Dacă aveți sau aveți risc de boală hepatică grasă, înlocuiți alimentele bogate în carbohidrați prelucrate, cum ar fi pâinea albă, cerealele cu zahăr și alimentele gustate prelucrate, care oferă o valoare nutritivă mică și pot întrerupe nivelul zahărului din sânge. Alegerile valoroase ale cerealelor integrale includ ovăzul, bulgurul, speltele, orzul, orezul brun sau sălbatic și secara. Includeți o varietate de cereale integrale în dieta dvs. pentru a obține cele mai multe beneficii nutriționale.

Grăsimi nesaturate

obțineți grăsimi nesaturate din alimente ca nuci (Imagine: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Grasimile nesaturate, cum ar fi cele găsite în fructe cu coajă lemnoasă, semințe și uleiuri vegetale, promovează sănătatea cardiacă pozitivă, funcția creierului și sănătatea fizică generală atunci când sunt consumate în cantități adecvate. Grasimile saturate si trans, obisnuite in alimentele prajite, carnea rosie si produsele lactate bogate in grasimi, cresc riscul bolilor si pot fi daunatoare celor cu boala hepatica grasa, potrivit emisiunii din 1 septembrie 2012 a revistei "American Journal de Fiziologie ". Alegerile grase sănătoase includ ulei de măsline, ulei de canola, nuci, migdale, avocado și semințe. Oasele grase Omega-3, grăsimile esențiale pe care organismul nu le pot produce singur, se găsesc în somon, ton, mackeral, sardine, nuci și ulei de canola. Includeți în mod regulat o varietate de surse sănătoase de grăsimi în dieta dvs. pentru a obține cele mai multe beneficii. Deoarece grăsimile dietetice ajută la absorbția nutrienților, bucurați-vă de grăsimi sănătoase ca adaosuri la mese nutritive care includ legume, fructe și / sau cereale integrale pentru a spori rezultatele nutriționale.