Alimente bogate în grăsimi nesaturate
Grasimile nesaturate au două forme: mononesaturate și polinesaturate. Includerea acestor grasimi sanatoase, ca parte a unei diete bine echilibrate, poate duce la scaderea nivelului de colesterol si la prevenirea bolilor de inima, relateaza MayoClinic.com. Organismul are nevoie de o cantitate moderată de grăsime pentru a funcționa corespunzător, iar principala sursă de grăsime ar trebui să provină din grăsimi nesaturate. Cheia de a manca grasimi - chiar si nesaturate - este sa o consumi cu moderatie, deoarece consumul prea mult va duce la cresterea in greutate nesanatoasa.
Avocado tăiate pe o placă de tăiere din lemn. (Imagine: oxyzay / iStock / Getty Images)Unt de arahide
Untul de arahide, o raspandire derivata din arahide, contine cantitati mari de grasimi mononesaturate sanatoase. Untul de arahide brut sau neprelucrat are cele mai sănătoase substanțe nutritive, deoarece nu conține alte ingrediente. Când alegeți forme prelucrate de unt de arahide, căutați spații care nu conțin cantități mari de zahăr adăugat, care adaugă calorii inutile.
Unele Uleiuri
Majoritatea uleiurilor vegetale de pe piață sunt compuse din grăsimi nesaturate sănătoase, dar câteva conțin încă cantități mari de grăsimi saturate. Discovery Health raportează că uleiurile precum măslinele, canola, arahidele, șofrănașul și floarea-soarelui conțin toate grăsimile nesaturate. Utilizați aceste uleiuri pentru a înlocui cele care sunt bogate în grăsimi saturate atunci când coaceți, condimente sau gătit.
Peşte
Spre deosebire de cele mai multe proteine animale, peștele este alcătuit din cantități mari de grăsimi nesaturate. Cele mai bune alegeri de pește includ tonul de somon, halibut și ton albastru.
Avocado
Potrivit American Heart Association, avocadole sunt compuse în principal din grăsimi mononesaturate. Puteți să zdrobiți avocado în guacamole, dar au multe alte utilizări în gătit. Sosiți avocado și mâncați-le singure sau adăugați la salate. MayoClinic.com sugerează că le folosesc pe sandwich-uri ca un înlocuitor sănătos pentru brânză.
Nuci crude
Consumul de nuci brute poate oferi o cantitate bogată de grăsimi nesaturate. Nucile sunt o gustare sănătoasă, portabilă, cu conținut de proteine energizante. De asemenea, ele ajută la promovarea greutății sănătoase atunci când sunt consumate în mod regulat și cu moderare. Unele alune bogate în grăsimi nesaturate includ migdale, pecan, nuci și fistic.
