Ouă și gastrită
Este posibil să evitați să consumați ouă dacă dezvoltați în mod constant simptome de gastrită, care este o inflamație în mucoasa stomacului. Gastrita poate fi rezultatul unei alergii la ouă, al intoleranței la ouă sau otrăvirii alimentare. Raportați durere abdominală severă, sânge în scaun sau vărsați imediat medicul pentru a preveni complicațiile ulterioare. Evitați să consumați ouă până când veți fi văzut de medicul dumneavoastră.
o cutie de ouă pe o masă de lemn. (Imagine: COSKUNA / iStock / Getty Images)Ouă alergie
Dacă mănâncă ouă provoacă simptome de gastrită împreună cu alte simptome, poate să aveți o alergie la ouă. Ouăle sunt una dintre cele mai comune alimente care declanșează o reacție alergică. Dacă sunteți alergic la ouă, sistemul imunitar vă confundă cu proteinele din ou, gălbenușul de ou sau ambele ca o substanță periculoasă. Corpul se exagerează peste proteinele din ouă, trimițând un flux de substanțe chimice în fluxul sanguin pentru a ataca proteinele. Prezența acestor proteine provoacă inflamație în țesuturile moi din tot corpul. O alergie la ouă poate provoca inflamații în sistemul digestiv, în piele, în sistemul cardiovascular și în sistemul respirator. Alergiile la ouă pot provoca șoc la unii oameni și chiar pot duce la moarte în cazuri extreme.
Intoleranța față de ouă
Centrul Medical al Universității din Maryland afirmă că aproximativ 25% dintre americani cred că sunt alergici la un produs alimentar, dar numai aproximativ 2% din populația adultă este diagnosticată cu o alergie alimentară. Mulți oameni confundă intoleranța ouălor cu o alergie la ouă. O intoleranță la ou poate provoca gastrită, nu din cauza reacțiilor chimice din organism, ci din cauza proteinelor nedigerate. Intoleranța la ouă apare atunci când sistemul digestiv nu reușește să descompună proteinele din ouă, ducând la inflamație, balonare, gaze și diaree. Intoleranța la ouă nu implică sistemul imunitar și va provoca în primul rând complicații digestive.
Intoxicație alimentară
Alimentele otrăvite din ouă pot provoca gastrită dacă ouăle pe care le consumați sunt contaminate cu paraziți, bacterii sau viruși, potrivit MedlinePlus. Inflamația se dezvoltă în căptușeala stomacului și a intestinelor, care provoacă dureri de stomac, vărsături, greață și diaree. Dacă bănuiți că aveți otrăviri alimentare de la consumarea ouălor, adresați-vă medicului dumneavoastră. În unele cazuri otrăvirea alimentară poate provoca simptome severe. Deshidratarea este o preocupare comună cu intoxicația alimentară, deci asigurați-vă că creșteți cantitatea de lichide pe care o bei pentru a preveni deshidratarea.
consideraţii
Dacă apare simptome de gastrită din consumul de ouă, este posibil să aveți o afecțiune digestivă. Condițiile digestive frecvente care cauzează simptome de gastrită includ boala Crohn, sindromul intestinului iritabil și colita ulcerativă. Consultați medicul pentru o diagnoză adecvată și opțiuni de tratament.
