Mâncarea în Vs. Mâncat în oraș
Atunci când încercați să decideți dacă să mâncați sau să stați și să gătiți, luați în considerare avantajele potențiale ale sănătății și dezavantajele fiecăruia. Mâncarea, în timp ce de obicei mai puțin hrănitoare decât consumul, nu trebuie să fie cu adevărat nesănătoasă. Puteți preveni, de asemenea, plictiseala dietetică și crește beneficiile pentru sănătate ale consumului în.
Un bucătar pregătește un pat de verdeață pe o farfurie. (Imagine: Kondor83 / iStock / Getty Images)Mâncarea în
Un avantaj major al pregătirii meselor la domiciliu este capacitatea de a controla ingredientele. Știind exact ce ingredient și cât de mult vă puneți în alimente vă poate ajuta să faceți alegeri sănătoase. Gătitul la domiciliu poate duce adesea la un control mai bun al porțiunii, în care puteți regla cantitatea de alimente servită la cină.
Principalul dezavantaj al gătitului la domiciliu este potențialul de a intra într-o rutină alimentară. Mancând în mod repetat aceleași alimente sănătoase nu este neapărat mai sănătos decât consumul de alimente non-nutritive. Potrivit Clinicii Mayo, mâncarea unei diete variate este cea mai bună metodă de a vă oferi organismului vitamine și substanțe nutritive esențiale.
Mâncat în oraș
Deși mesele afară pot fi o experiență distractivă și pot să vă introducă alimente pe care altfel nu le puteți mânca, acestea pot avea unele dezavantaje nutriționale negative. Multe mese de restaurante sunt porționate excesiv, iar unele pot conține o cantitate de calorii întreaga zi. Alimentația meselor afișează, de asemenea, capacitatea de a cunoaște ingredientele din alimente. Mâncărurile din restaurant sunt, de asemenea, de obicei mai ridicate în calorii decât mâncărurile gătite la domiciliu și sunt adesea mult mai mari în sodiu din cauza aditivilor și a unor cantități mari de sare în rețete.
Ce trebuie evitat
Mâncarea nu trebuie să fie nesănătoasă. Puteți lua mai mulți pași pentru a face mesele restaurantului mai nutritive. Evitați să mâncați o plită la o ședință din cauza dimensiunii mari a mesei restaurantului. Evitați mesele bogate în grăsimi, cum ar fi pastele pe bază de cremă și alimentele zaharoase și prăjite. Aceste mese sunt de obicei calorii dense și oferă puțină hrană. În schimb, căutați mese care oferă elemente nutritive din legume, fructe și cereale integrale și sunt făcute cu sosuri mai ușoare, cum ar fi vinaigretul balsamic sau sosul de marinara.
Când vă luați la domiciliu, încercați să evitați mesele nesănătoase, pre-ambalate, deoarece acestea sunt de obicei mai puțin hrănitoare și au mai mult sodiu și calorii decât mesele gătite la domiciliu. Indiferent dacă vă bucurați de o salată acasă sau într-un restaurant, aveți grijă de conținutul potențial de grăsimi al pansamentelor pentru salată. O salată înmuiată cu câteva linguri de pansament bogat în grăsimi poate conține până la 400 sau 500 de calorii.
sugestii
Când mănânci, tăiați-vă caloriile, comandând o jumătate de masă împachetată pentru a merge înainte de a fi servită. Această strategie vă poate ajuta să vă preveniți de supraalimentarea și, de asemenea, vă oferă un prânz ușor sau cină pentru a doua zi. Dacă comandați alimente cu un dressing, cereți dressing-ul pe lateral, astfel încât să puteți controla cât de mult merge pe mâncarea dumneavoastră.
Puteți face și mâncarea mai sănătoasă. Magazin pentru o varietate de alimente și încercați să includeți un ingredient nou în gatit în fiecare săptămână pentru a preveni plictiseala și pentru a crește expunerea nutrițională. Explorați rețete noi, ingrediente și preparate din bucătăria regională pentru a vă ajuta să consumați o varietate mai largă de alimente. Când pregătiți mesele, asigurați-vă că ele conțin produse proaspete, carbohidrați din cereale integrale și proteine și au un conținut redus de grăsimi saturate și sodiu. Site-ul Fructe și legume Mai multe probleme sugerează umplerea la fel de mult ca jumătate din farfurie cu produse la fiecare masă.
